تم افتتاح مخبز Sisters Kurtoš في وسط ليوبليانا حيث يمكنك تذوق الحلوى المجرية المميزة جدًا، من قبل الأختين Špela وMaša مع شركائهما. نظرًا لأن الأخوات هن الرئيسيات في الخبز، فقد اقترح اسم Sisters Kurtoš نفسه.
البنك 4
ليوبليانا
في المخبز الأخوات كورتوس يقدمون كورتوش، وهي معجنات مصنوعة من عجينة الخميرة. اسمها الأصلي هو كورتوسكالاتش، وظهرت أول مرة في ترانسلفانيا. يأتي تشبيه المدخنة من حقيقة أنه عندما يتم إزالة الكورتوش من العصا التي يتم تحميصه عليها، دخان مثل الدخان الصادر من المدخنةومن هنا جاءت مشتقات جميع الأسماء الأخرى التي نسمعها.
يُطرح عليهم سؤالٌ مثل "لماذا قررتم جلب المعجنات المجرية إلى قلب سلوفينيا؟" كثيرًا. والإجابة بسيطة للغاية. أقنعهم كورتوش ببساطة. قبل حوالي خمس سنوات، جرّبوها في براغ ثم في بولندا. وهي تحظى بشعبية خاصة. في دول مجموعة فيسيغراد، ولكننا نحصل عليه أيضًا في أماكن أخرى من العالم.
كثير من الناس لا يعرفون شيئًا عن الكورتوش. ولذلك أرادوا تقديمه للناس من خلال افتتاح مخبز. شيء جديد وطازج. لقد حرص مخبز Sisters Kurtoš على أن يتمكن الجميع من العثور على شيء يناسب ذوقهم. شكل كورتا كلاسيكي وحلو لقد قاموا بالترقية وعرضوا أيضًا البرد، مليئة بالآيس كريم و مالححيث يمكنك الاختيار من بين أنواع مختلفة من الخضراوات والإضافات الرئيسية. يتم تحضير الكورتوش وفقا للوصفات التقليدية، وهي المكونات اللازمة لتحضير مثل هذه المعجنات. وبالطبع، يُضيفون الكثير من الحب إلى عملية الخبز، مما يجعل الكورتوشي أكثر حلاوة.
وأخيرا، دعونا نطلع جميع القراء على سر آخر: خلال فترة ديسمبر الاحتفالية، سيقومون بإعداد وجبة مميزة للغاية لك.، مما سيُثير شهيتك بالتأكيد. إلى ذلك الحين، راقب عروضهم، فقد تُفاجئك بنكهات جديدة.
معلومات اكثر:
facebook.com
