المكونات لشخصين: 4 تين طازج، 8 كرات صغيرة من الموزاريلا، 8 طماطم كرزية، 8 كيلوجرام من الجرجير، فطر شامبينيون مملح، 8 كيلوجرام من الأناناس الطازج، 0.3 لتر من زيت الزيتون، 0.3 لتر من الكونياك، رشة من صلصة التاباسكو الخضراء وعصير الليمون الطازج، أوراق ...
المكونات لشخصين:
4 sveže smokve
8 malih kroglic mozzarele
8 حبات طماطم كرزية
8 dkg rukole
škampovi repki iz slanice
8 dkg svežega ananasa
0,3 dcl oljčnega olja
0,3 dcl konjaka
brizg zelenega tobasca in svežega
limoninega soka, listi travižanskega
radiča, ščepec soli in popra
تحضير:
Smokve prerežemo na 4 dele in jih na hitro popečemo
na oljčnem olju ter jih položimo v skodelico
za solato za eno osebo. Na smokvino
posteljico položimo mešanica vse zelenjave in
začimb, ki jih predhodno premešamo. Okrasimo
z lističi travižanskega radiča.
تم تحضير الوصفة في مطعم Angel
(مركز مركاتور، ليوبليانا).
