زيوس كريتي. وهو يعرف كل شيء. وأيضا أين توجد أفضل المطاعم. آسف، زيوس هو لقب عاشق الطعام رقم واحد في قرية كاستيلي. وزيوس، رئيس الآلهة، ولد في كريت.
يُطلق على عدد لا بأس به من القرى والبلدات في جزيرة كريت اسم كاستيليولكن كاستيلي زيوس هي بلدة صغيرة تقع على الطريق من عاصمة الجزيرة، هيراكليون، باتجاه هضبة لاشيتي. ابنته وزوج ابنته يديران متجرًا لبيع جبن الأغنام، في حين يعتني زيوس وزوجته بالقطعان. لا أحد يعرف اسمه الحقيقي، لكن الجميع يعلمون أنهم مضطرون للذهاب إليه للحصول على وصفة طبخ خاصة جدًا. إنه يعرف كيفية إعداد الأطعمة الشهية المحلية بشكل أفضل. القواقع، يقول أن الريتزينا، وهو نبيذ أبيض كريتي ذو رائحة قوية الصنوبر، هو الأفضل وبالطبع من أي مزارع في المنطقة سنحصل على الأفضل حمَل.
من الأسهل العثور على مطاعم جيدة على الساحل. المدن الكبرى في الجزء الشمالي من الجزيرة، مثل هيراكليون وخانيا وريثيمنو، مليئة بالمطاعم الشهيرة. مطعم بريما بلورا (www.primaplora.gr) بالقرب من ريثيمنو تشتهر شواطئ الجزيرة بأكملها، ولكن للحصول على أفضل الأطباق، من الأفضل عدم الاعتماد فقط على ما هو مكتوب في القائمة، فمن الأفضل الاستماع إلى نصيحة النوادل، الذين يعرفون بشكل أفضل ما هو طازج وموسمي. بالقرب من ريثيمنو، هناك أيضًا قرية على طول الساحل بانوراماحيث يقضي معلم اليوغا وأخصائي التغذية السلوفيني الشهير الكثير من الوقت سافينا أتاي، حيث أن جورجيوس الذي اختارته يدير شركة عائلية معروفة مطعم بورتو باراسيريسحيث يتم إعداد جميع الأطباق الشهية من قبل والدته.
سيكون من الصعب قليلاً العثور على مطعم في الجزء الجنوبي من الجزيرة حانة كاليوتزينا (Koutsouras Makri Gialos، هاتف: 28430 51207)، ولكن نظام GPS جيد سيقودك إلى حانة ساحرة على الشاطئ، حيث يجلس المالك على الطاولة، ويقوم بإعداد القائمة، وبناءً على رغباتك، يقدم لك المشورة ويقوم بإعداد وليمة يونانية حقيقية. من الجيد أن يكون المطعم على الشاطئ، لأنه بعد تناول العديد من الأطباق اللذيذة (وربما كأس من الريتززا أيضًا)، فإن القيادة إلى مدينة إيابيترا القريبة (المعروفة بشواطئها الجميلة) غير ضرورية على الإطلاق وبعيدة جدًا.
