ماسيمو بوتورا، أحد أفضل الطهاة في العالم، يعلمك الطبخ وفقًا للوصفات الأساسية كل مساء!

Obstajajo boljši načini preživljanja časa v karanteni, kot pa da buljimo v televizor. Kuhanje nam pomaga umiriti živce, v njem pa lahko tudi neizmerno uživamo. Zato je Massimo Bottura začel projekt Kitchen Quarantine. Svetovno priznani chef “streama” svojo oddajo vsak dan ob 20.00 na svojem Instagramu. Gledalce popelje skozi vse korake osnovnih receptov. Do zdaj je pripravil že miks mednarodnih kuhinj (Thai Curry), tradicionalno italijansko hrano (tortelini) in hrano za uteho (makaroni in sir). Po vsaki oddaji je na voljo za vprašanja, ki se morda porodijo gledalcem.

عرض هذا المنشور على Instagram

Ciao a Tutti, here is a quick video recap of how I started a quick besciamella sauce for the “everything Mac and cheese” dinner from the March 16th LIVE. INGREDIENTS: melt the butter in the pot and toast flour with it; add a pinch of salt; then gradually add in the luke warm milk (it is important to mix with energy to keep the roux in shape) then some nutmeg!! See you tonight at 8 pm CET for a new episode of #kitchenquarantine • Stay Safe and Stay Tuned!

See also

الطهي

حيل الشواء الثورية: كيفية إثارة إعجاب حتى أكبر الحيوانات آكلة اللحوم بالخضروات المشوية

تم نشر مشاركة بواسطة Massimo Bottura (@massimobottura) on Mar 17, 2020 at 9:56am PDT