Massimo Bottura è il titolare del ristorante con tre stelle Michelin (Osteria Francescana) e vincitore del titolo di miglior chef del mondo. Con la sua onlus Food for Soul ha avviato una vera e propria rivoluzione nel campo della riduzione dello spreco alimentare.
Ci sono modi migliori per passare il tempo in quarantena piuttosto che guardare la TV. Cucinare aiuta a calmare i nostri nervi e possiamo anche divertirci immensamente. Ecco perché lo è Massimo Bottura avviato il progetto Quarantena in cucina. Lo chef di fama mondiale "trasmette" ogni giorno il suo spettacolo alle 20:00 sul suo Instagram. Accompagna gli spettatori attraverso tutti i passaggi delle ricette di base. Finora ha preparato un mix di cucina internazionale (Thai Curry), cibo tradizionale italiano (tortellini) e comfort food (maccheroni e formaggio). Dopo ogni spettacolo, è disponibile per le domande che gli spettatori potrebbero avere.
Foto di copertina:
IG Massimo Bottura (@massimobottura)
