هل مقلاة الهواء الخاصة بك مغطاة بالدهون الجافة وما زلت تفركها بإسفنجة خشنة، مما يؤدي إلى تلف الطبقة الواقية؟ توقف! هناك حيلة عبقرية وبسيطة للغاية لتنظيف مقلاة الهواء الخاصة بك ستجعلها تنظف نفسها تقريبًا.
لماذا تنظيف المقلاة الهوائية هل هي مهمة جدًا؟ مقلاة هوائية ساخنة أو "مقلاة هوائية" أصبح هذا الجهاز ملك مطابخنا بلا منازع في السنوات الأخيرة. نستخدمه لتحضير كل شيء من البطاطس المقلية المقرمشة والدجاج الطري إلى البيتزا الساخنة وحتى الحلويات.
لكن لها أيضاً جانبها المظلم، الذي يظهر بعد انتهاء الوجبة: تنظيفبعد بضعة أسابيع من الاستخدام المنتظم، تتراكم طبقة عنيدة من الأوساخ في الجزء السفلي من السلة والشبكة. طبقة لزجة من الدهون المتراكمة وبقايا الطعام التي لا يمكن إزالتها بالغسيل العادي.
يلجأ معظم الناس، في حالة اليأس، إلى مزيلات الشحوم القوية أو الإسفنجات السلكية الخشنةمما يُلحق ضرراً لا يُمكن إصلاحه بطبقة التفلون الرقيقة. لحسن الحظ، يوجد حل بسيط وفعال للغاية، ستتساءل لماذا لم تفكر فيه من قبل.
خدعة البخار التي تذيب الدهون حرفياً
يكمن سر الحصول على مقلاة نظيفة تمامًا ليس في قوة عضلاتك، بل في الاستخدام الذكي للحرارة التي ينتجها الجهاز بالفعل. فبدلاً من نقع السلة في الحوض وفركها، استخدم خدعة حمام البخار.
في سلة مقلاة هوائية متسخة صب أكبر قدر ممكن من الماء الدافئلتغطية القاع والشبكة (بارتفاع حوالي سنتيمترين إلى ثلاثة سنتيمترات). أضف كمية وفيرة من سائل غسيل أطباق عالي الجودة يذيب الدهون جيداً إلى الماء.
ثم أعد وضع السلة في الجهاز، وشغّله، واضبطه. درجة الحرارة من 180 إلى 200 درجة الحرارة المئوية لمدة تتراوح بين ثلاث إلى خمس دقائق.
الماء الساخن والماء الصابوني سيخلقان بخار قوي، مما سيؤدي إلى تليين وإزالة جميع الشحوم الجافة وبقايا الطعام المحترقة دون إتلاف الطلاء.
قوة صودا الخبز في الحالات القصوى
عند انتهاء البرنامج، اسحب السلة بحرص. انتبه، الماء سيكون ساخناً للغاية! ببساطة، اسكب الماء المتسخ في البالوعة واشطف السلة تحت الماء الجاري.
ستلاحظ أن معظم الأوساخ قد انزلقت ببساطة. إذا كانت مقلاة الهواء الخاصة بك مهملة حقًا ولا تزال هناك بعض البقع العنيدة عليها، فإليك الحل. بيكربونات الصودا.
افعلها عجينة سميكة ضعي كمية من صودا الخبز وبضع قطرات من الماء على المناطق المصابة واتركيها. العمل لمدة عشر دقائقستعمل صودا الخبز كمنظف طبيعي لطيف للغاية يزيل آخر آثار الأوساخ، ثم امسحها كلها بإسفنجة ناعمة أو قطعة قماش من الألياف الدقيقة.
ما يجب عليك تجنبه أثناء التنظيف
لضمان استمرار عمل مقلاة الهواء الخاصة بك لأطول فترة ممكنة، هناك بعض القواعد الذهبية التي يجب تذكرها: قواعد. أبداًلكن لا تستخدم أبدًا، أبدًا أدوات معدنية، سكاكين أو فرش سلكية لإزالة بقايا الطعام. بمجرد إتلاف الطبقة المانعة للالتصاق، سيبدأ الطعام بالاحتراق باستمرار، مما يجعل المقلاة الهوائية عديمة الفائدة بل وضارة بصحتك.
ولا تنسَ السخان، الموجود في الجزء العلوي الداخلي للجهاز. بمجرد أن يبرد جهاز القلي الهوائي تمامًا ويتم فصله عن الكهرباء، امسح المدفأة برفق. باستخدام قطعة قماش مبللة، حيث تتراكم قطرات الشحوم هناك أيضًا، مما يسبب رائحة كريهة في المرة القادمة التي تستخدمها فيها.
