الوصفة: نبيذ وردي على شكل دببة

الاتجاهات

1. V manjši lonec zlijte 240 ml roséja. Zavrite in kuhate približno 5 minut. Lonec nato iz ognja odstavite.
2. V manjši posodi zmešajte želatino v prahu in preostalo rose vino. Pustite stati 5 minut, da se mešanica zgosti.
3. Mešanico želatine dodajte v lonec, v katerim se zavreli rosé. Dodajte sladkor in stalno mešajte na srednji temperaturi. Ne pustite, da mešanica zavre.
4. Kuhate toliko časa, da se želatina popolnoma raztopi. Mešanica mora imeti sirupasto konsistenco, podobno kot javorjev sirup.
5. Ponev odstavite z ognja. Po želji dodajte kapljico rožnate jedilne barve.
6. Uporabite stekleničko za stiskanje ali kapalko, da mešanico porazdelite v kalupe za medvedke. Če kalupov za medvedke nimate, lahko uporabite kalupe za led.
7. Hladite vsaj eno uro, da se medvedki strdijo.
8. Medvedke previdno vzemite iz kalupa. Tako shranjene imate lahko v neprodušni posodi do dva tedna.