تحتوي صلصة الهولنديز بشكل أساسي على مكونات قليلة. وهي من أشهر الصلصات، ولكنها من الصلصات التي تثني الكثير من الناس عن تحضيرها، إذ تشتهر بأنها من أصعب الصلصات في عالم الطهي.
Če si ne upate pripraviti holandske omake na klasičen način, imamo za vas hitri recept za njeno pripravo. S sledenjem receptu vam bo njena priprava zagotovo uspela.
Holandska omaka
المكونات
- 200 غرام من الزبدة
- 3 صفار بيض
- 1 ليمونة
- 1 čajna žlička dijonske gorčice
- 1 čajna žlička smetane za kuhanje
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- ½ žličke vinskega kisa
- ملح فلفل
الاتجاهات
- Z ročnim mešalnikom zmešajte rumenjake skupaj z limetinim sokom, gorčico, smetano, sladkorjem in malo soli.
- V manjšem loncu stopite maslo in ga na kratko zavrite.
- Z vključenim mešalnikom v jajčno zmes počasi dodajajte stopljeno maslo in nadaljujemo z mešanjem. Nato začinimo s soljo in poprom ter dodajte beli vinski kis.
