هل هناك أي شيء أفضل في الصيف من البطيخ العصير والناضج؟ ويمكن الاستمتاع به بأشكال مختلفة، كطبق رئيسي أو طبق جانبي أو حلوى. اكتشف كيف أدناه، حيث تنتظرك العديد من الوصفات مع البطيخ.
بطيخ nas osveži, nasiti in zaradi nje nimamo slabe vesti, saj je منخفضة السعرات الحرارية. Nič čudnega, da ji pravimo kraljica poletja in poletna osvežitev številka ena. Izkoristimo jo in si je privoščimo obilo. A zakaj bi jo vedno uživali zgolj narezano na kose, ko pa jo lahko izdatno ”začinimo”. Kako? Nekaj načinov najdeš spodaj.
اقرأ أكثر: البطيخ: أسهل طريقة للتخلص من النوى في البطيخ؟
Recept za kremni sladoled iz lubenice
Sestavine za kremni sladoled iz lubenice:
- 600 g lubenice
- 40 dag sladkorja
- 100 مل من الماء
- 2 بياض بيضة
- 2 ali 3 limone/limete
- 100 g sladke smetane
Postopek priprave kremnega sladoleda iz lubenice:
Lubenico narežemo na (manjše ali večje) kose in odstranimo vse pečke (da sladoled ne greni). Primešamo ji skuhan sladkor, vodo in ožete limone/limete. Dodamo še cca 1 dl hladne vode in stepeno sladko rastlinsko smetano ter premešamo. Za konec dodamo stepene beljake. Zmiksamo. Sladoled za nekaj ur postavimo v zamrzovalnik, in že je pripravljen za uživanje. Pa dober tek!
Recept za nizkokalorični puding iz lubenice
مكونات بودنغ البطيخ (لأربعة أشخاص):
- 1 كغ من البطيخ
- 1 ملعقة كبيرة سكر غير مكرر
- 1 ليمون
- 1 بودرة الفانيليا (أو الكثير من النشا)
- 1,5 dl vode
- نعناع (اختياري)
طريقة تحضير بودنغ البطيخ:
انزع البذور من البطيخ واهرس اللب. من الأفضل القيام بذلك باستخدام خلاط عصا. يُنخل مسحوق الفانيليا والسكر وعصير الليمون في قدر صغيرة ويُضاف البطيخ والماء. ضع كل شيء على الموقد ، حيث يجب أن يغلي البودينغ برفق لمدة دقيقتين تقريبًا. ثم اسكبيها في أكواب وضعيها في الثلاجة حتى تبرد. قدميها باردة ومزينة بقطع بطيخ طازجة بنكهة النعناع المفروم. أتمنى لك تشغيلًا جيدًا!
Recept za lubenično pico – pica iz lubenice s sirom in baziliko
Sestavine za pico iz lubenice s sirom in baziliko:
- polovica lubenice
- ريحان طازج
- feta sir
Postopek priprave pice iz lubenice s sirom in baziliko:
Lubenico razrežemo na kolute ter po vrhu potresemo sir, baziliko in druge dodatke (narezan kivi, jabolka, mango, banane, jagode, breskve, ingver, mocarelo, borovnice …). Razdelimo na trikotnike in postrežemo. Pa dober tek!
Recept za lubenico z belo čokolado
Sestavine za lubenico z belo čokolado:
- بطيخ
- 100 جرام شوكولاتة بيضاء
- 100 غرام جوز
- 100 غرام من الزبيب
- 50 g kokosove moke
- 250 ml marmelade
Postopek priprave lubenice z belo čokolado:
Lubenico razrežemo na trikotnike, jih premažemo z marmelado, nanjo potresemo naribano belo čokolado, nasekljane orehe, posipamo s koksovo moko in dodamo rozine. Pa dober tek!
Recept za žele lubenico
تحضير žele lubenice je povsem preprosta, potrebujete le lubenico in instant želatino (20 gramov), iz ostankov pa lahko izdelate še بوظة! In kako to storite? Iz lubenice previdno izdolbete rdeče meso, izločite pečke, kose vržete v mešalnik, precedite (trde ostanke shranite v zamrzovalnik za sladoled), del tekočine segrejete in ji dodate želatino, premešate in nato zmešate z ostalim sokom lubenice ter vse skupaj vlijete nazaj v lupino. Lubenico čez noč postavite v hladilnik in naslednji dan jo že lahko postrežete. Pa dober tek!
