عادة ما ينتهي الاحتفال بالعام الجديد بصداع شديد وضيق عام. لكمة الأعياد والكوكتيلات الحلوة والعديد من "التاكراتكي" التي استمتعنا بها في الليلة السابقة، تتحول إلى رعب حقيقي في الصباح. لكي نبدأ عام 2015 بسعادة قدر الإمكان، قمنا بإعداد قائمة من الأطباق والمشروبات لكل من نظر بعمق في الزجاج للعام الجديد، والتي من المؤكد أنها ستطرد آثار الكحول غير السارة.
في صباح يوم رأس السنة المجعد، دعونا ننسى مقولة "الإسفين يدق الإسفين" والأسطورة القائلة بأن العلاج الأكثر نجاحًا لمخلفات الكحول هو الطعام الدهني. دعونا نختار من الأعلى 10 أطباق ومشروبات صحيةوالتي تعيد لجسمنا جميع الفيتامينات والمعادن الضرورية التي فقدناها أثناء الشرب الطائش.
1. الماء
يجب أن يكون إكسير الحياة هو رقمنا الأول في هذا الصباح الإسفنجي. كمدر للبول، يقوم الكحول بتصريف الماء من الجسم بسرعة، وبالتالي يسبب صداعًا شديدًا لا يمكن تخفيفه إلا عن طريق الماء.
2. متساوي التوتر
المشروبات الرياضية تريح أجسامنا المسحوقة بالسوائل والإلكتروليتات الضرورية. دعونا نتجنب الحلويات
3. ماء جوز الهند
ماء جوز الهند هو متساوي التوتر الطبيعي. أنه يحتوي على الشوارد الطبيعية، وخاصة البوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم، فضلا عن العديد من المواد الأخرى ذات النشاط المضاد للأكسدة.
4. عصير الفاكهة
عصير الفاكهة الطبيعي مع الكثير من الماء المضاف (جوز الهند) يطرد السموم من الجسم ويوفر الترطيب للجسم.
5. شاي الزنجبيل
شاي الزنجبيل يخفف الغثيان بشكل طبيعي ويزود الجسم بالسوائل اللازمة.
6. موز + كيوي + سبانخ
يحتوي الموز على الكثير من البوتاسيوم، والذي يعتبر أحد أهم الشوارد التي يطردها الكحول من أجسامنا. يحتوي الكيوي على الكثير من فيتامين C الذي يحتاجه جسمنا بعد ليلة نوم جيدة. يحتوي السبانخ على العشرات من الأنواع المختلفة من الفلافونويد، كما أنه غني بالكاروتينات التي لها تأثيرات مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة. امزجه مع الموز والكيوي في عصير صحي "للتخلص من السموم" والذي سيمنع آثار الكحول.
7. البيض
البيض غذاء متكامل بيولوجيا وله قيمة غذائية كبيرة. إنها منتج مثالي من الطبيعة، لأنها تحتوي على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الكبد "في اليوم التالي".
8. حساء محلي الصنع
حساء المعكرونة محلية الصنع يزيل آثار الكحول "في غمضة عين". يعتبر الماء والملح والدجاج والمعكرونة محلية الصنع والخضروات وجبة كاملة تحتوي على نسبة عالية من الحمض الأميني السيستين، وهو ضروري لتجديد الكبد.
9. دقيق الشوفان
يحتوي الشوفان على حمض الفوليك والبوتاسيوم وأحماض أوميجا 3 الدهنية، وهي مهمة جدًا للحفاظ على صحتنا. دعونا نضيف لهم الفاكهة والزبادي ونستمتع بـ "إفطار الأبطال".
10. الطماطم
تحتوي الطماطم على مادة الليكوبين المضادة للأكسدة، والتي تتمتع بقدرة شفاء استثنائية، فهي تمنع الالتهاب وتحارب السرطان بنجاح. في صباح حافل، نقوم بإعداد حساء الطماطم والمعكرونة مع صلصة الطماطم المضاعفة وعصير الطماطم (بدون الفودكا).
