في أكاديمية الطبخ CITY CHEF في ديسمبر، قمنا بإعداد أطباق احتفالية شهية تحت إشراف الطهاة الرئيسيين. تحقق من نبض الطهي في معرض الصور!
في اجازة أكاديمية الطبخ سيتي شيف قمنا بإعداد نوط اللحم البقري على الجرجير مع البارميزان والرمان للمقبلات، ومخبوز الزعفران مع الجمبري المقلي وشريحة لحم العجل مع هريس الكمأة للطبق الرئيسي. للحلوى، قمنا بإنشاء كعك كافال في الأواني وملفات تعريف الارتباط لرأس السنة الجديدة والتنوب الشوكولاتة على عصا. لقد قمنا بتقريب الأطباق مع نبيذ مارتيني الفوار. (مارتيني روز، مارتيني أستي، مارتيني بروسيكو). كانت المياه الرسمية للحدث حفرة.
قام بإعداد الأطباق الرئيسية رئيس الطهاة في مطعم Kaval Inn and Pizzeria، دراغان ماريانوفيتش، وكان يعتني بالحلويات طاهى المعجنات من لوليتا، جريج رودا.
نشكرك على مساعدتك في تنظيم أكاديمية الطبخ CITY CHEF:
أجهزة بوش المنزلية, مجموعة كافال, مارتيني (ميريت الدولية)، جامنيكا
الصور: آنا Če
