Na decembrski CITY CHEF kuharski akademiji smo pod vodstvom kuharskih mojstrov pripravljali praznične dobrote. Kulinarični utrip preverite v fotogaleriji!
Na praznični Academia de cocina CITY CHEF smo za predjed pripravili goveji carpaccio na rukoli, s parmezanom in granatnim jabolkom, za glavno jed žafranovo rižoto s popečenimi škampi in telečji biftek s tartufovim pirejem. Za sladico pa smo ustvarili Kavalove torte v lončkih, novoletne cookieje ter čokoladne smrekce na palčki. Jedi smo zaokrožili s peninami Martini. (Martini Rose, Martini Asti, Martini Prosecco). Uradna voda dogodka je bila Foso.
Preparó los platos principales. chef de Kaval Inn and Pizzeria, Dragan Marjanović, y se encargó de los postres pastelero de Lolita, Greg Roda.
Gracias por su ayuda en la organización de la academia de cocina CITY CHEF:
electrodomésticos bosch, Kaval group, martini (Merit International), Jamnica
Fotos: Ana Če
