لا يتماسك الأرز من تلقاء نفسه. يحدث خطأ ما في عملية الطهي. دائماً. إما الماء، أو الحرارة، أو التوقيت غير المناسب. قد يتسبب مكون واحد في توقفه. لا تعقيدات، ولا خرافات في الطبخ.

The post Kako pravilno skuhati riž: ta preprost trik prepreči, da bi se zlepil ali razkuhal appeared first on City Magazine.

تُعدّ الملعقة الخشبية من تلك الأشياء التي تكاد تخلو منها أدوات المطبخ. فهي لا تستدعي الانتباه، ولا تبرز، لكنها دائماً في متناول اليد. ببساطتها، تحمل في طياتها فكرة الدفء والألفة والتقاليد، وفي الوقت نفسه تُثير تساؤلاً عصرياً مثيراً للدهشة: هل لا تزال خياراً مناسباً في عصر الأسطح المعقمة والمواد التكنولوجية والتركيز الدائم على النظافة؟ يكمن سحرها - وإشكاليتها - تحديداً في هذا التناقض بين العاطفة والعقل.

The post Kako varna je v resnici lesena žlica – večina ljudi tega ne ve, a uporablja jo vsak dan appeared first on City Magazine.

هل يُمكن طهي البطاطس في وقت أقل دون أن تفقد شكلها أو تُطهى أكثر من اللازم؟ لماذا يُتقن بعض الأشخاص التحكم في قوام البطاطس، بينما يجد آخرون أن بطاطسهم تتفتت، رغم تشابه النوع ومدة الطهي؟

The post Trik, s katerim boste krompir skuhali dvakrat hitreje – in večina ga sploh ne pozna appeared first on City Magazine.

كيفية طهي النقانق حتى لا تكون مطاطية أو تنفجر كالبالون في حفلة عيد ميلاد طفل. يعتقد الكثيرون أن غلي الماء وقليل من الانتظار كافٍ، لكن علم طهي النقانق أدق بكثير مما تظن. قد يُحدث اختيار الوقت المناسب لطهي النقانق فرقًا كبيرًا بين وجبة خفيفة متوسطة الجودة ووجبة مثالية طرية وعصيرية لطالما بحثنا عنها منذ الصغر.

The post Koliko minut je potrebno kuhati hrenovke: trik, zaradi katerega ne bodo nikoli več počile appeared first on City Magazine.

لماذا تكون الأومليت في المطاعم خفيفةً وناعمةً ودسمةً بشكلٍ رقيق، بينما في المنزل غالبًا ما تكون ثقيلةً جدًا أو مطهوةً أكثر من اللازم؟ كيف يُحقق الطهاة المحترفون هذا التوازن المثالي بين الملمس الناعم والنكهة الغنية؟ يكمن الجواب في خدعة بسيطة للغاية، تكاد تكون عادية، للحصول على أومليت هشّ.

The post Preprost trik za najbolj puhasto omleto na svetu – profesionalni kuharji prisegajo nanj appeared first on City Magazine.

آه، الخريف. ذلك الوقت من العام الذي نرتدي فيه بطانية ناعمة، ونشغل التلفاز، ونتظاهر بأننا جزء من إعلان إسكندنافي بسيط عن "هيغي". وما الذي ينقص هذا المشهد؟ بالطبع - كوب من الشاي الساخن. يُفضل أن يكون منزلي الصنع، مصنوعًا من ثمر الورد، والنعناع، والبابونج، أو تلك المجموعة الرائعة التي اشتريناها "عفويًا" في رحلة جبلية صيفًا (ثم نسيناها في درج المطبخ).

The post To je napaka, ki jo (skoraj) vsi delamo pri pripravi čajev – tako uničimo vse vitamine! appeared first on City Magazine.

لماذا يكون الطعام أحيانًا بلا طعم رغم وجود جميع المكونات؟ هل السبب هو قلة الملح، أم إضافته في وقت غير مناسب؟ متى يُنصح بإضافة الملح إلى الحساء أو المعكرونة أو الخضراوات أو اللحوم لإبراز نكهتها؟

The post Če solite ob napačnem času, hrana nikoli ne bo imela pravega okusa – kdaj soliti meso, ribe, zelenjavo in testenine? appeared first on City Magazine.

نعم، قرأتَ ذلك بشكل صحيح. ورق الألمنيوم - وهو نفس النوع الذي تستخدمه عادةً لتغليف الشطائر أو خبز البطاطس - يهيمن الآن على عالم الطهي. ويبدو أن حتى الأثرياء يستخدمونه. كما تعلم، إذا كان مفيدًا للمليونيرات، فلا بد أن له علاقة به، أليس كذلك؟

The post Zakaj nekateri dajejo aluminijasto folijo v vrelo vodo? Ta kuharski trik vas bo presenetil! appeared first on City Magazine.

هل تتساءل عن الفرق بين البصل الأصفر والأبيض والأحمر؟ لست وحدك! إذا كنت تعتقد أن البصل مجرد بصل، وأنه لا يهم أي نوع تستخدمه في صلصة البولونيز أو البرجر أو الغواكامولي، فأنت على موعد مع اكتشافٍ جديد في عالم الطهي. تختلف أنواع البصل اختلافًا جذريًا في نكهاتها وملمسها ومواهبها الطهوية. لكل منها شخصيتها الخاصة - بعضها نجماتٌ دراماتيكية، والبعض الآخر رفيقاتٌ لطيفة.

The post Katera čebula se uporablja za katero jed? Rumena, bela ali rdeča? appeared first on City Magazine.

انسَ الأيدي الموحلة والصراع مع النباتات المحفوظة في الأصص - عصر جديد من البستنة قد وصل. فيها، النباتات لا تحتاج إلى تربة، وأنت لا تحتاج إلى حديقة. لقد عرف الطهاة منذ فترة طويلة أنه يمكنك زراعة الأعشاب المفضلة لديك مباشرة في الماء - وبأسلوب أكثر من الجهد. هل ترغب في أن تصبح خبيرًا في الأعشاب بمجرد كوب من الماء؟ إقرأ المزيد

The post 3x začimbe, ki jih kuharski šefi gojijo kar kozarcu vode na pultu svojih kuhinj appeared first on City Magazine.

لماذا تتشقق البيضة عند طهيها؟ لماذا يعتبر التقشير بعد الطهي أحيانًا كابوسًا حقيقيًا؟

The post Kako skuhati jajca, da ne počijo? Trik je v eni sestavini, ki jo morate dodati v vodo appeared first on City Magazine.

يعتبر قلي البصل أساس العديد من الأطباق اللذيذة، لكن الإعداد الصحيح يمكن أن يحسن النتيجة النهائية بشكل كبير. هل تساءلت يومًا كيف يستطيع الطهاة المحترفون تحقيق النعومة والحلاوة المثالية للبصل دون أن يملؤوا المطبخ برائحة قوية؟ نكشف لك أسرارهم!

The post Trik vrhunskih kuharjev: Kako pražiti čebulo, da bo sočna in brez neprijetnih vonjav appeared first on City Magazine.

هل تجد في كثير من الأحيان أن البيض يتشقق أثناء الطهي؟ أو هل لديك مشكلة في تقشير البيض المسلوق؟

The post Skrivnost popolno kuhanih jajc: Tako jajca ne bodo počila in enostavneje jih boste olupili appeared first on City Magazine.

غالبًا ما نقوم بتدمير مقلاة التفلون دون أن ندرك ذلك.

The post Napake s katerimi nevede uničujemo teflonsko ponev appeared first on City Magazine.

ربما كنت في موقف أدركت فيه أنك تفتقد أحد المكونات الرئيسية أثناء الطهي. بدلاً من التوجه إلى المتجر لبعض المنتجات، يمكنك العثور على بدائل. ما الذي يمكنك استخدامه بدلاً من الخميرة والبيض والعسل والشوكولاتة...؟

The post Ste sredi peke ostali brez jajc ali kvasa? Odkrijte odlične nadomestke za vse pomembne sestavine v receptih appeared first on City Magazine.

هل سبق لك أن تساءلت كيف تقوم أمهاتنا وجداتنا بالطهي بدون ميزان مطبخ؟ كيف يمكنهم إعداد أطباق لذيذة دون معرفة عدد جرامات الملح أو السكر التي كانوا يضيفونها؟

The post Kuhanje brez tehtnice: koliko gramov soli je 1 čajna žlička in koliko sladkorja je 1 jušna žlica appeared first on City Magazine.

كيف يمكن طهي المحاصيل بشكل أسرع؟ إنها أكثر من مجرد خدعة، إنها سر يسرع عملية طهي البطاطس، ويبقيها متماسكة، ويعزز نكهتها.

The post Skrivnost dobrih kuharjev: kropir se hitreje skuha, če mu med kuhanjem dodate to sestavino appeared first on City Magazine.

هل سبق لك أن تساءلت لماذا تبدو المعكرونة الخاصة بك وكأنها كومة لزجة من الكوارث أكثر من كونها منتج مطبخ إيطالي فاخر؟ حسنًا، الحل بسيط - اتبع حيل الطبخ هذه وستصبح المعكرونة الخاصة بك نجمة المساء، وليس مجرد شيء يتدحرج على الطبق.

The post Testenine se vam vedno sprijemajo ali razkuhajo? Uporabite trike kuharjev za testenine, kot iz italijanske restavracije! appeared first on City Magazine.

في عالم الخبز، اختيار المقلاة المناسبة لا يقل أهمية عن اختيار المكونات الصحيحة. كيف تختار صينية الخبز المناسبة؟ هذه ليست مجرد مسألة جمالية، ولكنها قرار يمكن أن يؤثر على ملمس وطعم ومظهر مخبوزاتك. فيما يلي، سنستكشف خصائص واستخدامات كلا النوعين من أواني الطهي، ونكشف عن بعض أسرار الطهاة المحترفين، ونساعدك على اختيار أواني الطهي المناسبة لمشروعك الطهوي القادم.

The post Kovinski, stekleni ali keramični pekač? Razkrivamo, katero posodo za peko izbrati za popolno čarovnijo okusa appeared first on City Magazine.

هل سبق لك أن تساءلت عما إذا كنت تحضر البصل بأفضل طريقة ممكنة؟ هل تعلم أن هناك حيلة تحافظ على جميع العناصر الغذائية الموجودة في هذا المكون الرائع؟ دعونا نرى كيف تقلى البصل بشكل صحيح؟

The post Kako pravilno pražiti čebulo, da ohranite vsa hranilne snovi appeared first on City Magazine.

كيف تزيل رائحة الاحتراق عند احتراق طعامك، وتستعيد الطعم الأصلي للطعام؟

The post Se vam je hrana zažgala? Ne zavrzite je, s tem trikom jo lahko rešite! appeared first on City Magazine.

يتساءل الكثير من الناس أين يوجد أفضل مطبخ في العالم في المنزل؟! وبحثاً عن إجابة لهذا السؤال ذهبنا في رحلة طهي واكتشفنا ما يلي. من المؤكد أن سلوفينيا جوهرة مخفية يجب على عشاق الطهي زيارتها مرة واحدة على الأقل في حياتهم! لأنه هنا، من بين جميع دول العالم، الوضع استثنائي! إذن - كيف أصبحت دولة صغيرة في جبال الألب رمزًا عالميًا لتذوق الطعام. واحدة من الدول العشر في العالم التي لديها أكبر عدد من نجوم ميشلان لكل فرد!

The post Največja kulinarinčna skrivnost na svetu – Slovenija – država z izjemnim številom Michelinovih zvezdic na prebivalca?! appeared first on City Magazine.

هل سبق لك أن وضعت الفطائر في المقلاة أثناء الخبز؟ تتساءل ما الذي تفعله خطأ.

The post Kako preprečiti, da bi se palačinke prijele na ponev appeared first on City Magazine.

رقائق الألومنيوم ، مساعد المطبخ اللامع ، الرفيع والمتعدد الاستخدامات ، موجود في مطابخنا منذ عقود. لكن هل نستخدمها حقًا بشكل صحيح؟ انضم إلينا في هذه الرحلة التعليمية الممتعة حيث نكشف عن الأخطاء السبعة الأكثر شيوعًا التي يرتكبها الأشخاص عند استخدام رقائق الألومنيوم.

The post Alu folija: to je največji mit in 6 najpogostejših napak, ki jih počnemo pri uporabi aluminijaste folije appeared first on City Magazine.

يختلف طهي البيض للصباغة عن بيض الطهي "الكلاسيكي". كيف تغلي البيض بشكل صحيح للصباغة؟

The post Kuhanje jajc za barvanje: kako pravilno skuhati velikonočna jajca? appeared first on City Magazine.

ما هي الأطباق التي يمكن تحضيرها في فرن الميكروويف؟ غالبًا ما تستخدم أفران الميكروويف في المطبخ لتسخين الطعام بسرعة وسهولة، ولكنها قد تكون مفيدة أيضًا لإعداد بعض الوجبات اللذيذة والصحية.

The post 9 živil, ki jih lahko pripravimo v mikrovalovni pečici appeared first on City Magazine.

بعد كل عملية شراء للطعام ، هل تحاول بشكل محموم وضع كل الطعام في ثلاجة ضيقة؟ هل سئمت من فرن لا يمكنه طهي طعامك بشكل مثالي؟ منزعج من موقد قديم يجعل الطهي عمل روتيني؟ إذا كان الأمر كذلك ، فقد حان الوقت لترقية مطبخك باستخدام أجهزة Samsung Bespoke.

The post 6 načinov za lažje kuhanje in pripravo čudovitega družinskega kosila appeared first on City Magazine.

لقد حدث للجميع مرة واحدة على الأقل أنهم أداروا ظهورهم للموقد لثانية واحدة، فغلي الماء الموجود في القدر وأصدر أزيزًا في تلك الثانية. نحن نعرف ما يلي.

The post Trik: kako preprečite, da voda med kuhanjem ne prekipi appeared first on City Magazine.

كيف يمكنك طهي البيض المسلوق؟ هل تضعهم في الماء البارد أم تنتظر حتى يغلي الماء؟

The post Kako pravilno pripraviti trdo kuhano jajce: jih date v vodo takoj ali šele ko zavre? appeared first on City Magazine.

إنها خدعة ربما لا تعرفينها، لكنها تضمن أن يكون صفار البيض طريًا تمامًا دائمًا.

The post Kuharji so razkrili skrivnost, kako pravilno skuhati trdo huhana jajca! appeared first on City Magazine.

لا تحتاج (دائمًا) إلى جلسات التدليك والاسترخاء الصحي والصالونات لتشعر بالتحسن. في بعض الأحيان يكون كأسًا من النبيذ الجيد أو كتابًا رائعًا أو نزهة بسيطة في الطبيعة كافيًا. ولهذا السبب من المهم أن نعتني بأنفسنا، وبصحتنا العقلية والجسدية، خاصة في الوقت الذي نتعرض فيه للكثير من الطاقة السلبية. دلل نفسك!

The post Razvajajte se brezplačno: 15 načinov, kako poskrbeti za boljše počutje appeared first on City Magazine.

مع المقلاة الهوائية، يمكنك الاستمتاع بإعداد وجبة طعام ونسيان تنظيف المطبخ. مع ذلك، ستكون أطباقك أكثر صحة وأقل سعرات حرارية ودهنية وفي نفس الوقت لذيذة ومقرمشة للغاية. إذا كنت لا تزال غير متأكد من ماهية المقلاة الهوائية ولماذا أصبحت شائعة جدًا، فسوف نكشف لك عنها في هذا المقال.

The post Najboljši air fryer (cvrtnik na vroč zrak): odlična izbira za zdravo pripravo hrane appeared first on City Magazine.

شاهد (وجرب) ما يدور حوله الأمر - ستفاجأ بمدى جودة هذه الخدعة!

The post Soda bikarbona v mleto meso? Obstajajo zelo dobri razlogi za uporabo tega trika! appeared first on City Magazine.

بسبب الظروف التي مر بها العالم كله العام الماضي، تغيرت عاداتنا بطرق عديدة. وبما أننا قضينا معظم وقتنا في المنزل، فقد تكيفنا مع الوضع الحالي، لذلك عندما نتحدث عن عالم الطعام وفن الطهي، اعتمدنا بعض العادات الجديدة وتعلمنا بعض مهارات الطهي الجديدة.

The post 7 kulinaričnih trendov, ki bodo zaznamovali leto 2021 appeared first on City Magazine.

كيف تقلل من رواسب الدهون في الجسم دون ممارسة الرياضة؟ هذه حيل تساعدك على إنقاص الوزن دون اتباع نظام غذائي أو ممارسة الرياضة.

The post Kako izgubiti kilograme brez diete in vadbe: to lahko delate vsak dan! appeared first on City Magazine.

النزعة النباتية هي اتجاه طهوي يسير حاليًا على قدم وساق في أوروبا وهنا أيضًا. بالطبع ، هناك ما هو أكثر من النظام الغذائي النباتي أكثر من مجرد الحمص والفلافل. بغض النظر عما إذا كنت مبتدئًا نباتيًا أو أن هذه هي طريقتك الثابتة في تناول الطعام ، فمن المؤكد أن أفضل كتب الطبخ النباتية لعام 2020 المختارة أدناه ستثير إعجابك.

The post Najboljše veganske kuharice 2020: recepti za celovito rastlinsko prehrano appeared first on City Magazine.

هناك أشخاص يستمتعون ببساطة بالطهي وإعداد أطباق مبتكرة ولذيذة. وهذه العلامات الفلكية الأربعة لا تقبل المنافسة في المطبخ!

The post Vrhunski kuharji: pri teh 4 astroloških znakih se najbolje je! appeared first on City Magazine.

فكر في التسوق الذكي، حتى عندما يتعلق الأمر بالطعام، لأنه يمكنك توفير قدر كبير من المال هنا أيضًا. إليك 10 حيل ذكية لتوفر عليك بضعة يورو!

The post Triki, ki ti lahko spremenijo življenje: 10 načinov, kako privarčuješ pri nakupu hrane appeared first on City Magazine.

ماسيمو بوتورا هو صاحب المطعم الحائز على ثلاث نجوم ميشلان (Osteria Francescana) والحائز على لقب أفضل طاهٍ في العالم. ومن خلال منظمته غير الربحية Food for Soul، بدأ ثورة حقيقية في مجال الحد من هدر الطعام.

The post Massimo Bottura, eden najboljših chefov na svetu, te vsak večer uči kuhati po osnovnih receptih! appeared first on City Magazine.

يقول التقليد الشعبي إنه بدون الملح لا توجد حياة ولا حب. يعد الملح أيضًا جزءًا لا غنى عنه في النظام الغذائي، باعتباره التوابل الرئيسي للأطباق المالحة واللمسة النهائية للعديد من الحلويات. اليوم، بالإضافة إلى فوائد الملح، هناك دعوات عالية بشكل متزايد لاستخدامه المعتدل. إذا كنت من أولئك الذين لا يستطيعون تخيل الحياة بدون قليل من البلورات البيضاء وفي نفس الوقت يريدون تجنب الإفراط في استهلاك الملح، فإن الحل الأمثل لك هو تقليل الصوديوم بنسبة 35 بالمائة.

The post Začinite svoje življenje s soljo nove generacije Salut appeared first on City Magazine.

في نهاية يوم طويل، غالبًا ما يبدو الطهي وكأنه عمل روتيني أكثر من كونه فرصة لقضاء وقت ممتع مع العائلة. عندما يكون الوقت محدودًا بسبب جداولنا المزدحمة ونفاد طاقتك، وعندما نضطر إلى جمع العائلة بأكملها حول طاولة المطبخ، فإن إعداد وجبة في كثير من الأحيان لا يبدو ممتعًا بالنسبة لنا.

The post 5 razlogov, zakaj naj bi družina kuhala skupaj appeared first on City Magazine.

نقدم لك 11 خدعة غريبة ولكن عبقرية لهذا العام، والتي أثارت إعجابنا تمامًا (وسوف تنال إعجابك أيضًا).

The post 11 čudnih, a genialnih kuharskih trikov 2018 appeared first on City Magazine.

يعمل عالم الأحياء الفلكية سيبريان فيرسو، إلى جانب 12 شخصًا آخر، حاليًا في محطة كونكورديا - أبعد محطة علمية في العالم، وتقع في القارة القطبية الجنوبية. يتضمن عمله جمع العينات وأبحاث المناخ، ويشارك انطباعاته في إحدى المدونات.

The post To se zgodi, ko poskušate kuhati na Antarktiki pri –70 °C appeared first on City Magazine.

اليابان هي أرض كل الإفراط. يعتبر سكانها أشخاصًا قادرين جدًا. بفضل وفرة المهارات التي يمتلكونها، فهم أيضًا من بين أفضل مصنعي السكاكين في العالم.

The post Najboljši japonski kuhinjski noži z osupljivim rezilom in še boljšim videzom appeared first on City Magazine.

إذا كنت تعتقد أنك أسوأ طباخ في العالم، فسوف تغير رأيك عندما ترى نتائج الطبخ التي حققتها هذه المواهب من جميع أنحاء العالم. بعض الناس لا يستطيعون حتى طهي البيض العادي، ناهيك عن بعض تجاوزات الطهي الأكثر تعقيدا.

The post Talenti, kot jim ni para: kuhinjske katastrofe, ki jih redko vidiš appeared first on City Magazine.

يتعين علينا عادةً تحضير أول فنجان من القهوة نشربه في الصباح بأنفسنا. مع كثرة الأعمال المنزلية، ربما ترغب في أن يقوم شخص آخر بهذا العمل نيابةً عنك. تقديم مساعد المطبخ الجديد الخاص بك!

The post Automatica: aparat, ki namesto vas pripravi kavo in jo nato nalije v skodelico appeared first on City Magazine.

حاويات الثلج ليست مخصصة لتجميد مكعبات الثلج فحسب، بل يمكنك أيضًا تحضير أشياء أصلية أخرى بداخلها.

The post Bodite ustvarjalni: kako izkoristiti posodice za led? appeared first on City Magazine.

يمتلك الطهاة المحترفون عددًا لا بأس به من الحيل التي قد لا يعرفها الجمهور العادي. كيفية تحضير شريحة لحم جيدة حقا؟ ماذا عن دجاجة كاملة؟ في المقال، يمكنك أن تقرأ عن حيل الطهاة الرئيسيين، والتي يتم الكشف عنها فقط في مدارس الطهي.

The post Triki kuharskih mojstrov, ki jih razkrijejo le na kulinaričnih šolah appeared first on City Magazine.

كيف تحضرين البطاطس المهروسة؟ هل تغليه في الماء، ثم تصفيه، وتضيف إليه الزبدة والحليب وربما القشدة الحامضة، ثم تهرسه؟ حسنًا، من المفترض أن تكون وصفة البطاطس المهروسة هذه خاطئة تمامًا.

The post Pire krompir že celo življenje pripravljate napačno appeared first on City Magazine.

شريحة لحم هي واحدة من الأطباق الأكثر شعبية. على الرغم من أن إعدادها يبدو للوهلة الأولى بسيطًا للغاية، إلا أن طهي شريحة لحم مثالية يعد فنًا حقيقيًا يتطلب الكثير من الممارسة والصبر. من الأسهل أيضًا تعلم الطبخ من خلال مراقبة واتباع نصائح الحكماء. أصدر جوردون رامزي وصفته حول كيفية تحضير شريحة لحم مثالية.

The post Gordon Ramsay vam pokaže, kako pripraviti popoln steak appeared first on City Magazine.

سيتم يوم الجمعة الموافق 26 مايو 2017، افتتاح أسبوع الطعام غير المسرف في ساحة بوغاتشاريف في ليوبليانا. يقام أسبوع الطعام غير المهمل بمبادرة من Luka Jezeršek، وقد تم دعم الحركة أيضًا من قبل أهم الطهاة السلوفينيين: آنا روس (هيسا فرانكو)، جانيز براتوفيتش (JB)، إيجور جاجوديك (ستريليك، ديفيد فراتشكو ( Mak) وLuka Košir (Grič). وبهذه المناسبة، سيقوم ماسيمو بوتورا، أحد أفضل الطهاة في العالم، بزيارة سلوفينيا أيضًا.

The post Začenja se Teden nezavržene hrane – v Slovenijo prihaja Massimo Bottura appeared first on City Magazine.

من المحتمل أنك سمعت عن العديد من أنواع طرق إعداد الطعام، ولكن بالتأكيد ليس شيئًا مثل فكرة Iftach Gazit. ابتكر طالب من تل أبيب مجموعة فريدة من أكياس الطعام التي لا يتم تحضيرها في وعاء أو مقلاة أو فرن أو ميكروويف، بل في الغسالة.

The post Priprava hrane v pralnem stroju – inovativen način kuhanja appeared first on City Magazine.

في العام الماضي، أدى حدث Kuhna na plac، وهو حدث بأسلوب الطبخ في الشوارع، إلى إحياء وإثراء الأحداث في سوق Domžale. أصبح الموسم الثاني من Kuhne na plac قاب قوسين أو أدنى، والذي سيقدم للزوار مرة أخرى تخصصات الطهي المحلية بأسعار معقولة. ستعيد فتح وعاءها يوم السبت 1 أبريل. هل أنتم مستعدون للأطباق الشهية التي ستقدمها كوهنا في معرض 2017؟

The post Kuhna na plac 2017: domžalska ulična kuhinja začne kuhati aprila appeared first on City Magazine.

قد يبدو الأمر مذهلاً، ولكن يمكنك إعداد وجبة دافئة باستخدام التونة المعلبة. يمكنك طهي الأرز أو المعكرونة بها، ومن ثم استخدام التونة للصلصة!

The post Tako si lahko s konzervo tune skuhate obrok appeared first on City Magazine.

يدعو فريق الطهي السلوفيني خمسة مواهب طهي واعدة جديدة إلى صفوفه. هل يمكنك التعامل مع المطبخ؟ هل لديك شغف بالطبخ؟ ربما تكون من بين أولئك الذين سيمثلون سلوفينيا في مسابقات الطبخ المرموقة في الداخل والخارج. جائع للعبة؟ انضم إلى الأفضل.

The post Slovenska kuharska reprezentanca išče kuharje – si ti eden izmed njih? appeared first on City Magazine.

هل تحب الطبخ؟ إذًا ستقع على الفور في حب لوحة المطبخ Frankerter Brett BASIC، والتي هي أكثر بكثير من مجرد لوحة مطبخ. إنها طاولة مطبخ للقرن الحادي والعشرين، حيث تتم قراءة الوصفات على الأجهزة اللوحية والهواتف الذكية. ولهذا السبب فهو يحتوي أيضًا على حامل iPad.

The post Frankfurter Brett BASIC – precej več kot le kuhinjska deska appeared first on City Magazine.

ربما لم تعتقد أنك ستجد يومًا طائرات بدون طيار في المطبخ بين الأجهزة المنزلية. لكن أنصار متجر الإلكترونيات، Autel Robotics، اكتشفوا موهبتهم الخفية. انسَ سكين تقشير البطاطس والمبشرة وشبكة القلي والخلاط. وأعدت الشركة الفيديو كترويج وعرض لمميزات الطائرة بدون طيار X-Star Premium عالية الجودة.

The post Kuhanje z dronom – celoten obrok, pripravljen s pomočjo drona appeared first on City Magazine.

هل تريد أن تعرف أسرع طريقة لتقشير الكستناء؟ يقولون أن الإعداد الجيد هو نصف العمل المنجز. وهذا ينطبق أيضًا على تحضير الكستناء. ما الذي يجب مراعاته لتقشير الكستناء لاحقًا بسهولة وبسرعة قدر الإمكان؟ اكتشف أدناه.

The post Kako najhitreje olupiti kostanj? appeared first on City Magazine.

بنفس السرعة التي تقوم بها صينية خبز البيتزا السلوفينية Ironate المبتكرة بخبز البيتزا الخاصة بك كما لو كانت من فرن الخبز، قام المؤلف Sašo Kastelic بجمع أموال البدء لها على منصة التمويل الجماعي Kickstarter، والتي استغرقت ثلاثة أيام فقط. يعد Kickstarter مكانًا للحظ السعيد بالنسبة له، حيث نجح بالفعل هنا منذ أشهر مع مكتب Switch Stance المتين المصنوع من الورق المقوى. المقلاة الفولاذية، المستوحاة من مقالي جداتنا، هي عبارة عن أواني طهي، وليست صانعة بيتزا. العبوة مصنوعة من الخشب ويمكن استخدامها كصندوق تخزين.

The post Ironate – inovativna slovenska posoda za peko pice appeared first on City Magazine.

لكل ربة منزل حيلها الخاصة لتسهيل عملية الطبخ. لقد قمنا بجمع كل تلك الحيل المطبخية التي لا غنى عنها والتي ستوفر عليك الكثير من الوقت والأعصاب. حان الوقت لإضافة حيل جديدة إلى مجموعتك من حيل المطبخ! لو أننا عرفناهم من قبل!

The post Nepogrešljivi kuhinjski triki, ki vam bodo olajšali kuho appeared first on City Magazine.