عزيزي المطبخ: مدونة الطهي السلوفينية، وهي كنز حقيقي من الوصفات النباتية البسيطة

عزيزي المطبخ يراهنون على الجودة والجودة، على النكهات الحالمة ومغامرات الطهي الممتعة. المدونة السلوفينية، التي تعد كنزًا حقيقيًا من الوصفات النباتية البسيطة، هي طفل الذواقة أنجي توملي. نباتية محلف تختبر الوصفات المحلية والأجنبية وتحسنها بمحبة، وتقوم بترتيب الأطباق المخبوزة والمطبوخة بشكل لذيذ، وتصويرها بشكل جميل وتصفها بشكل ساحر. في بعض الأحيان تنضم إليها أختها ساندرا أيضًا في الإبداع، والتي تراهن على كل ما يتعلق بالشوكولاتة. عادةً ما تكون وصفات الكعك المتطور وكعك الشوكولاتة الرائعة من نصيبها.

بدايات المدون عزيزي المطبخ يعود تاريخها إلى الوقت الذي انتقلت فيه أنيا للعيش مع صديقها ونسيت دفتر الملاحظات الذي كانت تكتب فيه الوصفات لبعض الوقت في المنزل. نظرًا لأنها تتابع دائمًا مدونات الطبخ الأجنبية بحماس، فقد قررت أن تبدأ الكتابة عبر الإنترنت بدلاً من دفتر الملاحظات. هكذا ولدت المدونة الأولى، والتي تطورت وتغيرت مع مرور الوقت. وسرعان ما تم إغراء شقيقتها ساندرا أيضًا بالمشاركة، والتي انضمت لاحقًا إلى الطبخ والكتابة.

من خلال التصوير الفوتوغرافي والتعليمات الودية حول كيفية وماذا يجب القيام به، ترغب الأخوات في تقريب الطبخ إلى الشباب على وجه الخصوص وإقناعهم بأنه أبسط بكثير مما يبدو. أنت فقط بحاجة للبدء. على الرغم من أن كلاهما نباتي ويتم إعداد جميع الأطباق حصريًا من المكونات النباتية، إلا أنهما يرضيان حتى الأذواق الأكثر تطلبًا بوصفات لذيذة. يمثل إعداد مجموعة متنوعة من الأطباق تحديًا خاصًا بالنسبة لهم، لكنهم يفضلون أن يجدوا أنفسهم في المطبخ عندما يبدو أن الثلاجة فارغة تقريبًا وجميع المتاجر مغلقة. وهنا يصبح الخيال مفيدًا، لاستحضار وجبة مغذية ولذيذة حتى من بقايا الطعام.

أنجا، مصممة الأزياء من حيث المهنة، متحمسة لتنظيم الحفلات، لذلك من بين الوصفات الملونة يمكننا أن نجد الكثير من الوصفات التي ستجعلنا نتألق مثل أفضل المضيفين في اللقاء التالي مع كأس من الروج، بينما ساندرا، بدور عاشق الشوكولاتة الكبير، هو المسؤول عن الوصفات التي يحلونها ويحتضنونها.