الفطائر هي حلوى يحبها كل من الأطفال والكبار. من الصعب العثور على شخص يرفضها، لكن كل شخص لديه الحشو والتحضير المفضل لديه. البعض يرش عليها السكر فقط، والبعض الآخر يدهن المربى أو النوتيلا، وربما الفاكهة...
لكن العجين لا يناسب الجميع. الآن لا داعي للقلق بعد الآن، لأنه بخدعة بسيطة ستتمكن من إعداد أفضل فطائر على الإطلاق.
بعد كل شيء، سوف تضع فيه مكونًا سريًا - وهو الزبدة المذابة.
أخف وألذ الفطائر
المكونات
- 500 مل من الحليب
- 200 غرام دقيق
- 2 بيض
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة
- قليل من الملح
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
الاتجاهات
- من المهم عدم خلط جميع المكونات مرة واحدة حتى تصبح الفطائر طرية.
- أولا نخفق البيض والملح والسكر.
- ثم تضاف الزبدة المذابة وتخلط.
- أضف الحليب والدقيق ومسحوق الخبز. امزج كل شيء جيدًا.
- دهن القالب بالزبدة، لأن ذلك سيجعل رائحة الفطائر جميلة.
- ضعي ملعقة واحدة من خليط البان كيك في المقلاة واقليها على كلا الجانبين.
- أضف الحشوة التي تختارها وقدمها.
بالعافية.
