هل تبحث عن وصفة ستوقظ براعم التذوق لديك وتسعدهم بمذاقها الاستثنائي؟ جرب التخصص الإيطالي - كوسة فريتاتا.
كوسة فريتاتا مع البيض والبارميزان ، إنه كذلك التخصص الإيطالي، والتي سوف تطغى عليك بعصيرها. وأفضل جزء في هذه الوصفة؟ التحضير بسيط وسريع ومناسب لجميع عشاق الطبخ الذين يحبون تجربة نكهات جديدة.
كوسة فريتاتا طبق إيطالي بسيط ولذيذ. هذه الوصفة مناسبة لأي شخص يريد تجربة طريقة مختلفة لتحضير الكوسة عما اعتادوا عليه. يتم دمج المكونات في الفرن ويتم عمل طبق لذيذ يمكن تقديمه كوجبة مستقلة أو كطبق جانبي لأطباق أخرى. يمكن تقديم فريتاتا مع اللبن أو اللبن الرائب ، ولكن من الأفضل تناولها وهي لا تزال ساخنة.
كوسة فريتاتا
المكونات
- 3 كوسة
- 4 فصوص ثوم
- 7 بيضات
- 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي
- 150 جرام جبن بارميزان
- 1 بصلة
- 2 ملاعق كبيرة ريحان
الاتجاهات
- نقطع البصل والثوم ناعماً ونقطع الكوسة إلى حلقات رفيعة.
- يقلى البصل في ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي ، ثم يضاف الثوم والكوسا. ينضج كل شيء معًا لمدة 3 إلى 5 دقائق أخرى.
- يخفق البيض ويضاف الريحان المفروم ونصف جبنة البارميزان المبشورة.
- صب هذا الخليط فوق الكوسة.
- ضعي كل شيء معًا في طبق خبز مقاوم للحريق ، مدهونًا بالزيت المتبقي ، ورشي جبنة البارميزان فوقه.
- اخبز لمدة 10-15 دقيقة على 200 درجة.
