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レシピ:簡単ズッキーニのフリッタータ(イタリア名物)

写真: エンバト

あなたの味覚を目覚めさせ、その格別な味を喜ばせるレシピをお探しですか?イタリアの名物ズッキーニのフリッタータをぜひお試しください。

ズッキーニのフリッタータ 卵とパルメザンチーズを添えて、 イタリアの名物料理、そのジューシーさに圧倒されます。そして、このレシピの一番良いところは?準備は簡単かつ迅速で、新しい味を試したいすべての料理愛好家に適しています。

ズッキーニのフリッタータはシンプルで美味しいイタリア料理です。このレシピは、いつもとは異なるズッキーニの調理方法を試してみたい人に適しています。材料をオーブンで混ぜ合わせると、独立した食事として、または他の料理の付け合わせとして提供できるおいしい料理が作成されます。フリッタータはヨーグルトやサワーミルクと一緒に食べることもできますが、温かいうちに食べるのがベストです。

ズッキーニのフリッタータ

  • 分量: 4
  • 難易度: 簡単
  • 評価: ★★★★★
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食材

  • ズッキーニ 3個
  • ニンニク 4片
  • 卵 7個
  • 植物油 大さじ4
  • パルメザンチーズ 150g
  • 玉ねぎ 1個
  • バジル 大さじ2

手順

  1. 玉ねぎとにんにくはみじん切りにし、ズッキーニは細い輪切りにします。
  2. 大さじ2杯の植物油で玉ねぎを炒め、ニンニクとズッキーニを加えます。すべてをさらに3〜5分間一緒に煮ます。
  3. 卵を溶き、刻んだバジルとすりおろしたパルメザンチーズの半分を加えます。
  4. この混合物をズッキーニの上に注ぎます。
  5. すべてを耐火性のグラタン皿に入れ、残りの油を塗り、その上にパルメザンチーズを振りかけます。
  6. 200度で10〜15分焼きます。

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