هل فكرت يومًا في صنع فطائر البطاطس؟ لا. ثم نوصيك بتجربته فقط ، ولن تندم عليه.
فطائر البطاطس مختلفة قليلاً ، لكنها ليست أقل لذيذًا.
مافن بالبطاطس
المكونات
- 250 جرام بطاطس (3 بطاطس متوسطة الحجم)
- 4 بيضات
- 100 غرام دقيق
- 3 ملاعق كبيرة زيت
- 2 ملاعق كبيرة من الحبوب (الشوفان والشعير والجاودار)
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أو زنجبيل
- 2 ملاعق كبيرة من بذور السمسم
الاتجاهات
- قشري البطاطس واسلقيها واهرسيها وأضيفي الملح والفلفل وملعقة من الزيت.
- يخفق البيض ويضاف 2 ملاعق كبيرة من الزيت والرقائق والدقيق. أضف البطاطس المهروسة إلى هذه الكتلة واخلط كل شيء.
- يُسكب المزيج المحضر في قوالب مبطنة ، ويُرش بالسمسم ويُخبز لمدة 30-40 دقيقة في فرن ساخن إلى 200 درجة مئوية.
