الوصفة: قشطة الليمون أو الليمون الحامض

حامض الليمون هي حلوى بريطانية كلاسيكية مماثلة بانا كوتا. تحضير الحلوى من ثلاثة مكونات فقط.

الأصلي الحيازة، الذي يعود تاريخه إلى العصور الوسطى وقد ورد ذكره في مسرحية شكسبير ماكبث ، كان مشروبًا حلوًا مشابهًا لشراب البيض. يخلط الحليب أو القشدة والسكر والبهارات مع المشروب ويصب فوق الملاط ، مما يشكل طبقة سميكة فوق المشروب. بينما كان بمثابة حلوى ، كان يستخدم أيضًا كدواء بارد وأيضًا كمنشط جنسي للعروسين في ليلة زفافهم. في مكان ما في أواخر القرن التاسع عشر ، أصبح مصطلح "الحوسيت" مرادفًا للحلوى المصنوعة من الكريمة الحلوة التي تم تقويتها بالحمض ولا تزال معروفة على هذا النحو حتى يومنا هذا.

تضمين التغريدة

حافظة الليمون (تكفي 6 حبات) هذه الوصفة تكفي لملء 3 حبات ليمون كبيرة (6 حبات ليمون مجوفة ومقطعة إلى نصفين). أضفت حوالي 2-3 ملاعق كبيرة لكل نصف ليمونة ، لكن يمكنك عمل ذلك في مرطبانات صغيرة أو رامكينز. الأجزاء صغيرة جدًا ولكنها حلوة جدًا وحامضة. إذا كنت تستخدم الليمون كأكواب التقديم ، فحاول استخدام الليمون الكبير. أيضًا ، أعتقد أن استخدام ملعقة صغيرة يعمل بشكل أفضل عند تفريغ الليمون !! الوصفة مبنية على وصفة الليمون الحامض من قبل بي بي سي للطعام الجيد وهي مستوحاة منaromecassis Ingredients 200 جم من الكريمة الثقيلة (استخدمت 37%) 75 جم من السكر (يمكنك تقليلها إلى 50 جم إذا كنت ترغب في حلوى أقل حلاوة) 25-30 جم عصير ليمون (استخدمت عصير 1.5 ليمونة جافة جدًا) 1/2 ملعقة كبيرة من قشر الليمون 1 ملعقة صغيرة طريقة الفانيليا 1) أضف الكريمة الثقيلة والسكر وقشر الليمون إلى وعاء. دعها تنضج قليلاً واتركها تنضج لمدة 3-4 دقائق. تأكد من أنه لا يغلي أبدًا ، فقط يغلي على نار هادئة. سيصبح لون الكريم الثقيل أغمق وسيصبح أكثر سمكًا قليلاً. 2) يرفع عن النار ويضاف عصير الليمون والفانيليا ويقلب. سترى أنه يتكاثف على الفور. 3) مرري المزيج في مصفاة لإزالة قشر الليمون. 4) اتركها تبرد لمدة دقيقة أو دقيقتين. املأ الليمون أو السلطانيات المفرغة واتركها في الثلاجة لمدة 1-2 ساعة. 1TP10 تليمون #lemond حلوى 1TP10 حلوى 1TP10 الفاكهة #italian 1TP10 تليمونس #fyp #foryou #fyp

♬ الصوت الأصلي - نور قاسم