甘くて爽やかでヘルシーなアボカドアイスクリーム。このおいしい夏のデザートのレシピをご紹介します。
アボカドは最も健康的な果物の一つと考えられていますビタミンA、B、C、E、Kのほか、銅、鉄、リン、マグネシウム、カリウムなど、25種類もの必須栄養素が豊富に含まれています。さらに、アボカドには食物繊維、タンパク質、ベータシトステロール、グルタチオン、ルテインなどの植物化学物質が豊富に含まれており、さまざまな病気から私たちを守ることができます。アボカドには健康的な一価不飽和脂肪も豊富に含まれています。
アボカドアイスクリーム ヨーグルト、ココナッツミルク、メープルシロップで作られており、暑い日にぴったりのヘルシーなスナックです。
準備には次の材料が必要です。
- アボカド 1個
- ヨーグルト100グラム（脂肪分3.81％）
- バジルの葉（大）10枚
- オーガニックライム 1個
- ココナッツミルク（濃厚）160グラム
- メープルシロップ50グラム
- アイスクリーム型
準備プロセス:
アボカドを半分に切り、スプーンを使って中身をすくい取ります。ライムの皮を細かくすりおろし、果汁を絞ります。アボカドをバジルとライムジュースと混ぜます。細かくすりおろしたライムの皮をヨーグルト、ココナッツミルク、メープルシロップと混ぜます。大さじ3杯を取り、残りをアボカドクリームと混ぜます。アボカドの混合物をスプーンでアイスキャンディーの型に4分の3まで入れます。ヨーグルトの混合物を上に広げます。すべてを少なくとも 4 時間冷凍します。
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