自家製のニワトコシロップを作るのは、素晴らしい香りの花を活かす素晴らしい方法ですが、何か違うものを試してみたい人には、同様に素晴らしくて珍しい代替品、ニワトコジンがあります。
ベジゴフ ジン ジンの滑らかなエッセンスと豊かでフルーティーなノートを組み合わせたユニークな蒸留酒です。 エルダーベリーその結果、独特で多用途なおいしいブレンドが生まれます。
バーチジン 伝統的なジンの味にひねりを加えたそのユニークなフレーバープロファイルにより、クラフトジン愛好家の間でますます人気が高まっています。さらに、ニワトコには抗酸化物質とビタミンが豊富に含まれており、この楽しいスピリットに健康的な側面を加えています。
その独特の風味の鍵は、ジュニパーや他の植物で蒸留されることが多いジンに、風味を与えるために通常数週間浸漬される熟したエルダーベリーを注入するプロセスにあります。この注入により、エルダーベリー ジンに深い深紅の色合いが与えられ、見た目が魅力的となり、あらゆるカクテル プレゼンテーションに優雅な要素が加わります。
食材
- 摘みたてのエルダーフラワー 6～8本
- すりおろしたレモンの皮 1個
- 粉砂糖のスプーン
- ジン 500ミリリットル
手順
- エルダーフラワーをきれいに洗い、大きなボウルまたは瓶に入れます。
- レモンの皮、粉砂糖を加えてジンに注ぎます。
- 容器に蓋をして24時間放置します。
- 混合物を濾紙で濾し、清潔なボトルに入れます。
- エルダーベリー ジンは、トニックとたっぷりの氷と一緒にお召し上がりいただけます。
全体として、エルダーベリー ジンはジンの世界における伝統と革新の魅力的な組み合わせを提供しており、その独特の風味と鮮やかな色により、ジンを初めて飲む方にも経験豊富な方にも同様に素晴らしい選択肢となります。
