Kotitekoisen seljanmarjasiirapin valmistaminen on loistava tapa hyödyntää ihanan tuoksuvia kukkia, mutta niille, jotka haluavat kokeilla jotain erilaista, on tarjolla yhtä upea ja epätavallinen vaihtoehto - seljanmarjagin.
Bezhgov gin on ainutlaatuinen alkoholijuoma, joka yhdistää ginin pehmeän olemuksen täyteläisiin, hedelmäisiin vivahteisiin seljanmarjat, jolloin tuloksena on herkullinen sekoitus, joka on sekä erottuva että monipuolinen.
Koivu gin on yhä suositumpi askarteluginin ystävien keskuudessa ainutlaatuisen makuprofiilinsa ansiosta, joka lisää käännettä perinteiseen ginin makuun. Lisäksi seljanmarja on täynnä antioksidantteja ja vitamiineja, jotka lisäävät terveellisen puolen tähän ihastuttavaan henkeen.
Avain sen selkeään makuun piilee prosessissa, jossa usein katajalla ja muilla kasveilla tislattuun giniin lisätään kypsiä seljanmarjoja, joita liotetaan yleensä useita viikkoja makunsa lisäämiseksi. Tämä infuusio antaa seljanmarjan ginille syvän, purppuranpunaisen sävyn, mikä tekee siitä visuaalisesti houkuttelevan ja lisää eleganssia mihin tahansa cocktail-esitykseen.
Ainekset
- kuudesta kahdeksaan juuri poimittua seljankukkaa
- yhden sitruunan raastettu kuori
- lusikka tomusokeria
- 500 millilitraa giniä
Ohje
- Puhdista seljankukat ja laita ne sitten suureen kulhoon tai purkkiin.
- Lisää sitruunankuori, tomusokeri ja kaada ginin päälle.
- Peitä astia ja anna sen seistä 24 tuntia.
- Siivilöi seos suodatinpaperin läpi puhtaaseen pulloon.
- Seljanmarjaginiä voi tarjoilla tonikin ja runsaan jään kanssa.
Kaiken kaikkiaan elderberry gin tarjoaa kiehtovan yhdistelmän perinteitä ja innovaatioita ginin maailmassa, ja erottuvan makunsa ja eloisan värinsä ansiosta se on loistava valinta sekä uusille että kokeneille ginin juojille.
