今年、山に抱かれて第2回料理コンテストが準備されています。今年5月8日から11日まで開催される第2回国際料理フェスティバル・クランスカ・ゴーラ2017では、今年もプロのシェフがさまざまなカテゴリーで競い合い、来場者は屋台から屋台へと歩き回り、料理の傑作を味わうことができます。
クランスカゴーラ国際料理フェスティバル 会社の後援の下、ズゴルニェサブスカ・ドリーナにあります アルパインのヒット作 2016 年から開催されています。2 日間の競技期間にわたって、さまざまなカテゴリーで競い合います。 ヨーロッパのさまざまな国から 40 名以上の競技者が参加し、 イタリア、トルコ、セルビア、クロアチア、マケドニア、スロベニアなどから。コンテストに参加できます プロの料理人の皆さん熱戦を観戦しながらスタンドを訪れることができ、 私たちは料理の傑作を試します クランスカゴーラの魅力を満喫します。
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シェフは 4 つのカテゴリーで競います。 カテゴリーA1 （現代的な方法で、国の料理を作る競争、競争相手の出身地）、 カテゴリーA2 (現代のキッチン料理の調理競争)、 カテゴリーB1 （芸術コンクール、展覧会出展）および カテゴリーB2 （製菓コンクール：ケーキ、展示会出展）。競争相手、おい 23歳まで、上級生と一緒に競争しますが、採点と表彰は別々に行われます - ジュニアカテゴリーでは.
上位3人のボスとのディナー
「スリーシェフディナー」は、毎年コンテスト期間中に開催されるイベントです。シェフの専門家が、一流のワインとともにレストランの料理に対する権威を示してくれます。このイベントは、美食を満喫した週末を完璧に締めくくるものであり、何よりも一流の料理を味わいながらリラックスして交流する機会を提供します。今年はクランスカゴーラのナポリレストランでディナーをいただくことができます（5月9日午後7時30分）。価格は 1人あたり35ユーロ (プレミアムを含む エルゼティッチのワイン）。彼は前菜を用意してくれるでしょう シェフ ドラガン・シュリヴィッチ、彼がメインコースを担当します シェフ ニコラ・ミシュコフスキー、そしてデザートに シェフ ロバート・クリスタン.
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フェスティバルkg.com
