リュブリャナ唯一の 5 つ星ホテルであるインターコンチネンタル リュブリャナからも、リュブリャナの中心部で最も高いパノラマが望め、街のユニークな景色を眺めることができます。こちら20階にはレストラン＆バー「B-restaurant&bar」がございます。レストランはミシュランの星を獲得し、受賞歴のあるシェフ、アルフレッド・ルッソの料理コンセプトに基づいており、バーでは30種類以上のジンやハニートーンのプレミアムカクテルを提供しています。新しいインターコンチネンタル ホテルの 20 階にある体験の黄色い糸は、蜂蜜と伝説のミツバチであるカルニオランに捧げられています。
Slovenska cesta 59, InterContinental Ljubljana
Odprta kuhinja の B-restaurant&bar gostu razkriva pogled v Alfredov svet, kjer njegova ekipa ustvarja tradicionalne sredozemske jedi, v katerih se italijanska in slovenska kuhinja srečata v čudoviti harmoniji. Jedilnik je eleganten, vendar prepoznaven in dostopen, s poudarkom na širokem razponu slovenskih izdelkov. Ker Ljubljana leži med morjem in gorami, ima šef kuhinje lahek dostop do najboljših sestavin iz obeh svetov.
Vzdušje v restavraciji je toplo, prijetno in živahno. Zjutraj je v B-restavraciji na voljo predvsem zajtrk za hotelske goste, med kosilom in večerjo pa se v njej srečujejo gostje in domačini. Proti večeru postane živahno prizorišče, kamor prihajajo tako premožni turisti kot tudi slovenski obiskovalci, ki si želijo s prijatelji in družino preživeti nepozabno noč.
Galerija – B-restaurant&bar
詳しくは：
brestaurant.si
