ホリデーデザートにはたくさんの選択肢があり、パン作り愛好家にとって、チョコレート、フルーツ、キャラメルのどれで一番親しい人を驚かせるかを選ぶのは難しいです。決断を下すときは、リンゴとシナモンの風味の古典的な組み合わせを忘れてはなりません。そのため、シナモン入りのおいしいリンゴのルラードの簡単なレシピをご用意しました。
Vsi poznamo slasten okus jabolčnega štrudla, s katerim smo se sladkali v otroštvu in zato mnogi še vedno uživamo v jabolčnih sladicah.
Jabolčna rolada s cimetom
Pri receptu za jabolčno rolado je sladek okus jabolk prepojen še s slastnim, takoj prepoznavnim cimetom.
食材
- Sestavine za rolado:
- 卵 6個
- 卵黄 1個
- tričetrt skodelice sladkorja
- バニラエッセンス 小さじ1
- 小麦粉 1カップ
- ココアパウダー 大さじ2
- ベーキングパウダー 小さじ1
- シナモン 小さじ1
- ひとつまみの塩
- ナツメグ ひとつまみ 詰め物の材料:
- リンゴ4個
- 砂糖 大さじ2
- バター 大さじ2 Sestavine za cimetovo kremo:
- 2 skodelici smetane
- pol žličke cimeta
- 粉砂糖 大さじ2
手順
- V skledi pripravite sladkor, jajca, rumenjak, vanilijev ekstrakt in ščepec soli. Z ročnim mešalnikom mešajte približno 5 minut.
- Testu s pomočjo sita dodajte še moko, kakav v prahu, cimet, pecilni prašek in muškatni orešček. Nežno vmešajte v zmes.
- Zmes vlijte v pekač, obložen s peki papirjem, jo zgladite in pekač postavite v pečico, ki ste jo segreli na 180 °C. Pecite 14 minut.
- Testo položite na čisto kuhinjsko krpo ali prt, na katerega ste potresli malo sladkorja. Odstranite peki papir in s pomočjo prta zvijte v obliko rolade. Pustite, da se ohladi.
- Jabolka olupite in narežite na majhne koščke. V ponvi pripravite maslo in sladkor ter segrevajte na srednjem ognju. Dodajte jabolka in pražite 4-5 minut. Nato jabolka odstavite in pustite, da se ohladijo.
- Pričnite s pripravo cimetove kreme. To naredite tako, da smetani dodate cimet in sladkor v prahu in mešanico stepete z ročnim mešalnikom. Nato ohlajeno rolado odvijte in po njej namažite približno tri četrtine kreme.
- Na kremo dodajte še jabolka. Pazite, da ob robu pustite malo prostora, da boste rolado lažje zvili.
- Rolado zvijte in po njej namažite preostanek cimetove kreme.
追加のヒント:
Ljubitelji prepoznavnega karamelnega okusa lahko v recept vključite še karamelno omako, ki jo boste za cimetovo kremo dodali v roladni zvitek. Nato jo lahko po roladi še pokapate ali pa s pomočjo lesenega nabodalca narišete zanimiv vzorec.
