チーズケーキの最初のレシピは、ギリシャの修辞学者で詩人のアテナイオスによって 230 年頃に書き留められました。その後、そのレシピはローマ人によって引き継がれ、修正され、今日ではこのおいしいおやつを調理する方法が何百万通りもあります。
Grki so ga naredili tako, da so sir dobro premešali, precedili, nato pa zmešali z medom in moko ter spekli. Menijo, da so ga uporabljali tudi na prvih starodavnih olimpijskih igrah leta 776 pred našim štetjem v Olimpiji v Grčiji.
Cheesecake je lahko surov, ali pa tudi pečen, kot je tale španski iz samo 4 sestavin.
Pečen španski cheesecake
食材
- 卵 6個
- 砂糖 スプーン6杯
- クリームチーズ 300g
- スイートクリーム 400ml
手順
- Jajca in sladkor penasto stepemo, nato dodamo kremni sir in zmešamo z mešalnikom.
- Prilijemo sladko smetano in dobro premešamo. Vlijemo v model, obložen s papirjem za peko.
- Pečemo na 200°C približno 25 minut.
