日光と人工光はワインの味に影響を与えると言われていることが研究で判明しました...そこでラドゴンスケ・ゴリスは、完全な暗闇の中で作られる、光に触られないユニークなスパークリングワインを作るよう思い出されました。最良のことは暗闇の中で起こるというのは本当ですか?
今週スパークリングビールを導入したラドゴンスケ・ゴリツェ 光に触れられない、独自のbを作成中ですラガーブランドが科学者アン・C・ノーブルと協力 – この研究により、ワインを日光や人工照明にさらすと、 嗜好の変化につながった。強度は低下するはずだ 柑橘系の香り と 「茹でたキャベツやウェットドッグ」の香りの強さが増した。そこで彼らは勇敢にラドゴンスケ・ゴリツェの暗闇に踏み込み、 光に触れられない.
このスパークリングワインは、夜に摘み取られたばかりのシャルドネのブドウから作られ、完全な暗闇の中でセラーで熟成されます。 ラドゴナの地下室で2～3年外界の影響を受けない。
収穫、瓶の振とう、包装の際に使用される 暗視ゴーグル。ワインがセラーから出荷されると、遮光性のある黒いボトルに入れて保護されます。真空パックで包装これにより、余分な光や空気との接触を防ぎます。味わい方は次の通りです: 完全な暗闇の中で良い仲間と.
アンタッチド・バイ・ライトの発酵はほんの数ヶ月前に始まったばかりなので、 最初のボトルは来年発売予定。ラドゴンスケ・ゴリチェはすでに予約注文を受け付けており、 あなたもそうする!
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untouchedbylight.com
