レシピ: すべての甘党を魅了するラミントンまたはチョコレートキューブ

手順

1. 深めの四角いグラタン皿（20cm）の底にベーキングペーパーを敷き、オーブンを170℃に加熱します。ファンオーブンの場合は150℃に加熱します。
2. ボウルに砂糖とココアを入れ、牛乳を加えて混ぜます。
3. バターとチョコレートを鍋で溶かし、牛乳とココアの入った容器に注ぎ、油を加えます。
4. 卵を混ぜ合わせ、ヨーグルトとバニラを加えて混ぜ、小麦粉とベーキングパウダーを加えます。混合物をグラタン皿に注ぎ、ベーキングペーパーまたはアルミホイルで覆い、1時間焼きます。最後の 15 分間に、ホイルまたは紙のカバーを持ち上げます。
5. ケーキをオーブンから取り出し、型の中で冷まし、熱くなくなったら透明ホイルで覆います。
6. グレーズ用のチョコレートを細かく刻みます。ココアと牛乳を滑らかになるまで混ぜ、熱湯と刻んだチョコレートを加えて溶けるまでかき混ぜます。粉砂糖を加えてかき混ぜます。チョコレート混合物を幅の広いボウルに注ぎます。ココナッツを深いお皿に移します。
7.ビスケットを立方体に切り、2本のフォークでそれぞれをチョコレートグレーズに浸すか、串で刺し、ココナッツを巻き込んで固めます。