マッシュルームコーヒー：本当に薬効のある飲み物か、それとも森の香りのファッショントレンドか？

コーヒー キノコを使った料理は新しいものではありません。第二次世界大戦中、フィンランド人は物資不足の時期にコーヒーの代わりにチャガを飲みました。数十年後の今日、この物語は QR コード付きのヒップスターなパッケージで、特定の価格で復活しました。

そもそもマッシュルームコーヒーとは何でしょうか？

いいえ、ピザのスポンジは浮いていません。伝統的なコーヒーと、チャガ、霊芝、ヤマボウシ、冬虫夏草、トルコキキョウなどの薬用キノコの乾燥エキスをブレンドしたものです。これらのキノコは、伝統的な中国医学では健康の宝として知られています。これを凍結乾燥させて粉末にし、コーヒーに混ぜます。その結果、通常のコーヒーの約半分のカフェインを含み、さらにいくつかの利点もあると言われる飲み物が誕生しました。

味は驚くほどコーヒーに似ていますが、わずかに土っぽい、またはナッツのような後味が感じられることがよくあります。粉末、インスタントパウダー、ラテバージョン、カプセルの形で入手できます。

それは何を約束しますか?

当初の約束は確かなものでした。集中力の向上、「カフェインショック」なしでのエネルギー増加、免疫システムのサポート、さらにはストレスの軽減などです。これらすべては、個々のキノコの薬効によって可能になったと考えられています。

• ライオンズマン 神経機能をサポートし、集中力を高めると言われています。
• チャガ と ターキーテール 抗酸化物質がたっぷり含まれています。
• 霊芝 と 冬虫夏草 アダプトゲンとして知られ、ストレスを軽減すると言われています。

信じられないほど素晴らしいように思えます。そしてそれはそうかもしれない。

科学は何と言っているのでしょうか？

マッシュルームコーヒーに関する主張のほとんどは、丸ごとのマッシュルームまたは濃縮抽出物を使用した研究から得られたものです。しかし、最終製品に焦点を当てた研究はごくわずかである。 キノコ入りコーヒー。たとえば、動物実験ではライオンズマンが神経細胞の成長を促進することが示されていますが、これらの結果が一杯のコーヒーの効果に反映されるかどうかは不明です。

そのため、クリーブランド クリニックなどの評判の高い機関は、潜在的なメリットを当然のことと考えるべきではないと警告しています (出典: clevelandclinic.org)。飲み物として飲むよりも、キノコを丸ごと直接食べるほうが効果が高いかもしれないと言われています。

本当の利点と落とし穴

最初の具体的な利点: カフェイン含有量が低い。こうした飲み物のほとんどには、1 杯あたり 50 ～ 70 mg のカフェインが含まれていますが、これは平均的なフィルター コーヒーに含まれる 100 ～ 150 mg よりもはるかに少ない量です。つまり、不安、震え、睡眠障害のリスクが低くなります。

しかしその一方で: 価格。ほとんどのマッシュルームコーヒーは通常のコーヒーのほぼ2倍の値段がします。さらに、高濃度のシュウ酸を含むチャガが主な原因で、消化器系の問題を経験する人もいます。チャガは腎臓結石のリスクを高める可能性があります。

薬物相互作用も排除されていないため、特に病状のある人は注意が必要です。

では、マッシュルームコーヒーは未来のものなのでしょうか、それとも詐欺なのでしょうか?

期待次第です。それが健康的なライフスタイルに取って代わるものだと期待するなら、失望することになるだろう。しかし、カフェイン含有量が少なく、風味が面白く、さらに何らかの特典も期待できる飲み物がお望みなら、これは素晴らしい選択肢となるでしょう。

しかし、忘れないでください。キノコは常に栄養価が高く、有益です。コーヒーマシンに入れるよりも、お皿に盛り付けた方が合理的かもしれません。

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最も有名なマッシュルームコーヒーのブランド

1. フォーシグマティック
- おそらく この分野で最も有名なブランド。同社が提供する製品には、ライオンズマン、霊芝、チャガ、冬虫夏草のブレンドが含まれます。
– 最も有名な製品： ライオンズマンとチャガ入りコーヒーを想像してみてください
- （ソース： foursigmatic.com)

2. マッド\WTR
- 代替 キノコ入りコーヒー (チャガ、霊芝、ライオンズマンネ、冬虫夏草)、ココア、アーユルヴェーダのハーブ。
– カフェインを完全に断っている人たちの間で特に人気があります。
- （ソース： mudwtr.com)

3. ライズスーパーフード
– 彼らは提供する キノコ入りインスタントミックス、ココナッツミルク、MCTオイル。
– 主に、揺れのない朝の儀式を目的としています。
- （ソース： ryzesuperfoods.com)

キノココーヒー：奇跡の報告も

キノコ入りコーヒー 古代の知識と現代の健康への欲求を組み合わせた魅力的なイノベーションです。しかし、このコーヒーには多くの期待が寄せられている一方で、興味深い可能性と明らかな限界を備えたクールな代替コーヒーという側面が依然として残っています。

ですから、これを朝の目覚めの旅における多くの選択肢の 1 つにしましょう。奇跡の薬ではありませんが、森の雰囲気が漂う興味深い物語です。