材料（4人分）： ファッジ0.5kg エビの尻尾のさや 12個 ニンニクの束 パセリ ドライトマト 0.1dclの白ワイン すりおろしたパルメザンチーズ 大さじ4 オリーブオイル 大さじ2 準備： ファッジを塩漬けディルで茹でる。ボウルにオリーブオイルを入れて炒めて…
4人分の材料:
ヒューズ0.5kg
エビの尾 12尾
ニンニクのクローブ
パセリの束
ドライトマト
白ワイン 0.1 dcl
すりおろしたパルメザンチーズ 大さじ4
オリーブオイル 大さじ2
準備：
ファッジを塩漬けディルで調理します。上のコンテナで
エビをオリーブオイルで炒め、加える
ニンニクをみじん切りにし、白ワインを注ぐ
そしてワインが蒸発するのを待ちます。追加しましょう
ドライトマトをさらに数分間調理します。
最後に刻んだパルメザンチーズを加えます
パセリとオリーブオイル少々。
エンジェルレストランでこの料理を試すことができます
（メルカトルセンター、リュブリャナ）。
