マクドナルドのアップルパイが大好きなら、自宅でアップルパイを作ることもできます。
マクドナルドのようなアップルパイ
食材
- 準備されたパイ生地 1 パック
- リンゴ3個
- 水 125ml
- ライトブラウンシュガー 100g(白砂糖でも可)
- シナモン 大さじ1
- 皮少々と絞りたてのレモン汁スプーン一杯
- とろみをつけるために小麦粉 大さじ1
- 卵 1個(衣用)
- 粉砂糖
- シナモン 大さじ1(コーティング用)
手順
- リンゴの皮をむき、立方体に切ります。リンゴ、水、砂糖、シナモン、レモンの皮、果汁、スプーン一杯の小麦粉を鍋に加え、すべてを混ぜ合わせます。
- 中火で約10分間、またはすべてがとろみがつくまで煮ます。
- パイ生地を5×10cmの長方形に切ります。
- 真ん中に餡を置き、端に溶き卵を塗ります。次に、別の長方形で折り、端をフォークでつまみ、冷凍庫に15分間置きます。こうすることでパイがよりカリカリになります。
- 加熱した油に十分な量のピタを入れて、簡単に揚げます。
- 両面がきれいな茶色になるまで、約数分間焼きます。
- 揚げたパイを紙の上に置き、余分な脂肪を取り除き、砂糖とシナモンの混合物の中で丸めます。