Si vous aimez la tarte aux pommes de McDonalds, vous pouvez en faire à la maison.
Tarte aux pommes comme chez McDonalds
Ingrédients
- 1 paquet de pâte feuilletée préparée
- 3 pommes
- 125 ml d'eau
- 100 g de sucre roux clair (peut aussi être blanc)
- 1 cuillère à soupe de cannelle
- un peu de zeste et une cuillerée de jus de citron fraîchement pressé
- 1 cuillère à soupe de farine pour l'épaisseur
- 1 oeuf (pour enrober)
- sucre glace
- 1 cuillère à soupe de cannelle (pour l'enrobage)
Instructions
- Pelez les pommes et coupez-les en cubes. Ajouter les pommes, l'eau, le sucre, la cannelle, le zeste de citron, le jus et une cuillerée de farine dans la casserole et mélanger le tout.
- Cuire à feu moyen pendant environ 10 minutes, ou jusqu'à ce que tout épaississe.
- Couper la pâte feuilletée en rectangles - taille 5×10 cm.
- Mettre la garniture au milieu, badigeonner les bords d'oeuf battu. Pliez ensuite avec un autre rectangle, pincez les bords avec une fourchette et placez au congélateur pendant 15 minutes. Cela rendra votre tarte plus croustillante.
- Mettez suffisamment de pitas dans l'huile chauffée pour les faire frire facilement.
- Cuire au four pendant environ tant de minutes que chaque côté obtient une belle couleur brune.
- Déposer les tartes frites sur du papier pour égoutter l'excédent de graisse, puis les rouler dans le mélange sucre et cannelle.
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