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レシピ:マクドナルドのアップルパイ

写真:RitaE/Pixabay

マクドナルドのアップルパイが大好きなら、自宅でアップルパイを作ることもできます。

マクドナルドのようなアップルパイ

  • 分量: 6
  • 難易度: 簡単
  • 評価: ★★★★★
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食材

  • 準備されたパイ生地 1 パック
  • リンゴ3個
  • 水 125ml
  • ライトブラウンシュガー 100g(白砂糖でも可)
  • シナモン 大さじ1
  • 皮少々と絞りたてのレモン汁スプーン一杯
  • とろみをつけるために小麦粉 大さじ1
  • 卵 1個(衣用)
  • 粉砂糖
  • シナモン 大さじ1(コーティング用)

手順

  1. リンゴの皮をむき、立方体に切ります。リンゴ、水、砂糖、シナモン、レモンの皮、果汁、スプーン一杯の小麦粉を鍋に加え、すべてを混ぜ合わせます。
  2. 中火で約10分間、またはすべてがとろみがつくまで煮ます。
  3. パイ生地を5×10cmの長方形に切ります。
  4. 真ん中に餡を置き、端に溶き卵を塗ります。次に、別の長方形で折り、端をフォークでつまみ、冷凍庫に15分間置きます。こうすることでパイがよりカリカリになります。
  5. 加熱した油に十分な量のピタを入れて、簡単に揚げます。
  6. 両面がきれいな茶色になるまで、約数分間焼きます。
  7. 揚げたパイを紙の上に置き、余分な脂肪を取り除き、砂糖とシナモンの混合物の中で丸めます。

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