鶏肉の旨みと揚げ粉の旨み、そして謎のスパイスの辛味が口の中で絡み合い、食べ出すと止まらなくなります。緊急にレシピが必要です - スパイシーフライドチキン。ここは！
スパイシーなレシピに隠されたもの フライドチキン、肉がそんなに美味しいですか？秘密はスパイスにあり！
また、揚げる時間が短くなるため、肉を薄くするように叩くのがポイントです。
鶏肉にはタンパク質、ビタミンB6、ナイアシン、鉄分が豊富に含まれています。豚肉や牛肉などに比べて脂質が少ないので、健康面でも安心して摂取できます。
特別なスパイスを隠したレシピを見てみましょう。これにより、後味に少しスパイシーさが加わり、さらに多くの味が求められます。
スパイシーフライドチキン
食材
- 鶏ささみ 400g
- 乾燥生姜 小さじ1/3
- スモークパプリカ 小さじ1/2
- ガーリックパウダー 小さじ1/2
- ごま 小さじ1/2
- イタリアンシーズニングブレンド 小さじ1/2
- 卵1個
- 塩 小さじ1
- コショウ少々
- 小麦粉 大さじ1
- パン粉
手順
- 肉をステーキ状に切り、透明ホイルで覆い、肉槌で叩きます。
- 卵に生姜、スモークパプリカ、ガーリックパウダー、ごま、イタリアンスパイス、塩コショウ、小麦粉を加えてよく混ぜます。
- 得られた混合物に肉を巻き、次にパン粉をまぶし、少量の油で片面3分間ずつ揚げます。
