庭には、まるで何でも見て、何でも聞いている隣人のような植物がいます。誰も近づこうとはしません。うるさいからではなく、多くの害虫が嫌う匂いや味、天然化合物を放出するからです。
もちろん、菜園は 彼女自身が庭を救った 害虫から守るためには、自然はオンラインストアのように深夜保証付きの店ではありません。しかし、適切に植えれば、植物は生態系保護の重要な一部となり得ます。昆虫を混乱させたり、ウサギやハタネズミを寄せ付けなかったり、益虫を引き寄せたり、土壌の問題解決にも役立つのです。
野菜の中には、食卓を彩るだけでなく、庭の安全を守る役割も果たすものがあります。タマネギ、ニンニク、大根などの香りの良い植物は、その香り、風味、そして天然の化合物を利用して害虫を混乱させ、ネズミを寄せ付けず、より健康な作物の生育を助けます。
これらは、過剰な化学肥料を使わずに家庭菜園を行う際に、ぜひ取り入れたい8種類の野菜です。
1. タマネギ：香りの良い庭の番人
タマネギは庭で最も有用なコンパニオンプランツの一つです。タマネギに含まれる硫黄化合物は強い臭いを発し、多くの害虫にとって、日曜日の台所で香ばしく焼かれるタマネギの香りほど魅力的なものではありません。
それは反発したり混乱させたりすることができる アブラムシ、ニンジンバエ、キャベツの害虫、ダニ、アザミウマ、および一部の甲虫ウサギや鹿、ネズミ、ハタネズミ、その他庭のグルメたちにとっても、この匂いは全く気にならないので、本来ならあなたの花壇で試食会を開くことを喜ぶであろう動物たちも、安心して利用できます。
植えるのに最適な時期は ニンジン、レタス、トマト、ピーマン、イチゴ、そしてキャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、ケールなどのアブラナ科の野菜。ネギは葉物野菜との相性が抜群で、リーキは作物の自然な境界線としても機能します。
唯一の不満点は？タマネギは豆と相性が悪く、豆の成長を阻害する可能性があるということだ。植物の世界にも、無理強いしない方が良い関係性があるようだ。
2. ニンニク：小さな一片、大きな個性
ニンニクは、3ブロック先からでも香りが漂う、園芸における香水のようなものです。その強い香りは、害虫を寄せ付けないのに役立ちます。 アブラムシ、ダニ、毛虫、蛾、甲虫、コナジラミしかし、ウサギ、ネズミ、ハタネズミ、シカにはあまり人気がない。
場所を取らないので、多くの野菜の隣に植えることができます。レタス、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、ケールなどの早生野菜との相性も抜群です。また、庭の縁取りとして植えると、香りの良いフェンスのような役割を果たしてくれるので、非常に便利です。
ニンニクは、豆類、エンドウ豆、アスパラガスなどの球根植物の近くに植えるのは避けましょう。ニンニクは仲間がいると育ちますが、どんな仲間でも良いというわけではありません。
3. エシャロット：ニンニクとタマネギの上品な親戚
エシャロットはニンニクやタマネギと同様の保護効果がありますが、その効果はやや穏やかです。硫黄化合物によって多くの微生物を混乱させる効果があります。 昆虫特に、嗅覚に頼って食べ物を探す動物たち。
場所を取らないので、小さな庭に最適です。葉物野菜の間や、ニンジン、アブラナ科の野菜、トマトの隣に植えることができます。また、コンパクトに育つため、リュブリャナ中心部の駐車スペースよりも1センチメートルが貴重な高床式菜園にも適しています。
ニンニクやタマネギと同様に、エシャロットは豆類とは相性が良くないので、豆やエンドウ豆は別の場所に保管するようにしましょう。
4. マスタード：スパイシーな害虫トラップ
マスタードは、平均的なファストフード店を救うためのホットドッグのトッピングというだけではありません。庭では非常に役立つ植物でもあり、害虫をおびき寄せる餌になったり、土壌の健康維持にも役立ちます。
その葉は引き寄せることができる アブラムシ、ノミ、コナジラミ、トコジラミこうすることで、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、芽キャベツなどから害虫を遠ざけることができる。つまり、マスタードは時に犠牲植物の役割を果たすことになる。害虫がマスタードを攻撃することで、より繊細な野菜が平和に育つ可能性が高まるのだ。
マスタードは植物としても興味深い 生物燻蒸土壌に混ぜ込むと、その成分が土壌害虫、雑草、病気の抑制に役立ちます。気温が高いと開花が早くなるため、涼しい季節に最もよく育ちます。
春または秋に植えることができ、独特の風味が鹿にとってあまり魅力的ではないため、縁取り植物としても適しています。
5. 大根：遅々とした問題に対する即効性のある餌
大根は成長が早いので、気難しい亀のようにゆっくりと成長する植物を育てる忍耐力のない園芸家には最適です。しかし、その利点は成長の速さだけではありません。
葉は ノミ、アブラムシ、カタツムリ、キャベツヨトウ、および一部のハエの幼虫これは悪い知らせのように聞こえるかもしれませんが、この戦略にはコツがあります。トマト、ナス、キュウリ、ズッキーニ、キャベツの隣に大根を餌として植えることができるのです。害虫は大根にとどまることを好み、主要な野菜はより安全に守られます。
花壇の縁や、成長の遅い野菜の間、あるいは季節を通して順次植えるなど、様々な場所に植えることができます。夏に花が咲いても、必ずしも悪いことではありません。花は益虫を引き寄せ、害虫の数を減らすのに役立つからです。
6. チリ：ガーデンの辛さ対策
唐辛子にはカプサイシンという化合物が含まれており、これが唐辛子特有の辛味成分となっている。これは「激辛」ソースを注文する際に自信過剰になる人にとって不快なだけでなく、一部の動物や害虫にとっても不快なものである。
ウサギ、リス、そして多くの昆虫 彼らは唐辛子を避けることを好む。唐辛子はアブラムシ、ダニ、毛虫を寄せ付けない効果があり、その花はミツバチやチョウなどの受粉媒介者を引き寄せる。
唐辛子は、ピーマンやその他のデリケートな植物の隣に植える縁取り植物として適しています。害虫の中には唐辛子に集中して発生するものがあり、唐辛子は害虫を見つけやすく、駆除しやすいからです。
天然ハーブスプレーは唐辛子から作られることが多いですが、注意が必要です。こうした製品は皮膚や目、さらには益虫にも刺激を与える可能性があるため、使いすぎには気をつけましょう。
7. アスパラガス：外交能力を持つ多年生植物
アスパラガスは多年草であるという点で、園芸植物の中でも独特な存在です。一度植えると何年も同じ場所に留まるため、庭に植える際には慎重に検討する必要があります。
アスパラガスは、トマト、ピーマン、ナス、ジャガイモなどのナス科植物と組み合わせると特に興味深い効果を発揮します。アスパラガスはネコブセンチュウに悪影響を与える物質を分泌する一方、ナス科植物にはアスパラガスハムシを寄せ付けない効果のあるソラニンが含まれています。
これは、庭園外交の最も美しい例の一つと言えるでしょう。植物たちは、会議も議事録も、3回のフォローアップも必要とせずに、互いに助け合っているのです。
アスパラガスは多年生の地下茎を持つため、毎年頻繁に土を掘り返すような場所には植えない方が良いでしょう。一年草と混植しても根を傷つけないような、庭の定植場所に植えるのが最適です。
8. ホースラディッシュ：辛味が強く、便利で、少し独特な風味がある
ホースラディッシュは強い個性を持つ植物です。その硫黄化合物は、アブラムシ、コナジラミ、コロラドハムシ、ノロジカまた、果樹の近くに植えると、ウサギや鹿、小型げっ歯類を寄せ付けない効果があるので便利です。
さらに、ホースラディッシュは 抗菌性と抗真菌性そのため、果樹園や菜園のコンパニオンプランツとして興味深い存在となっている。
しかし注意が必要です。ホースラディッシュは非常に繁殖力が強い植物です。気に入った場所があれば、週末の航空券セールを見つけた人のように勢いよく広がります。そのため、鉢植えにするか、庭の限られたスペースで栽培するのが最適です。こうすれば、必要に応じて、その保護効果が最も発揮される場所に移動させることができます。
これらの植物を実際にどのように活用すればよいでしょうか？
最も効果的なのは、無作為に植えるのではなく、戦略的に植えることです。タマネギ、ニンニク、エシャロット、唐辛子、ワサビなどは、畝の縁取りとして利用できます。ラディッシュやマスタードは、害虫を主作物から遠ざけるための誘引剤として植えることができます。アスパラガスは、庭の特定の場所に植えることで、他の野菜と長期的に共存させることができます。
奇跡を期待しないことも重要です。自然な害虫駆除は、輪作、健康な土壌、混植、病気の植物の適時除去、そして庭の観察といった、より広範な戦略の一部です。言い換えれば、庭づくりは軍事パレードというよりジャズのようなものです。多少の即興性も必要になります。
結論：化学薬品の使用を減らし、より賢い植栽を。
タマネギ、ニンニク、エシャロット、マスタード、大根、唐辛子、アスパラガス、ホースラディッシュといった野菜は、単なる食材ではありません。より丈夫でバランスの取れた、健康的な庭を作るための、まさに頼もしい味方なのです。
植物を丁寧に植えることで、害虫の被害を減らし、土壌の健康状態を改善し、益虫を増やすことができます。庭は戦場ではなく、より生態系らしい場所へと変化し、植物、受粉媒介者、そして最終的には私たちの食卓にとっても良いこと尽くめです。
