春のサラダミックス

原材料:

ローストターキーフィレをスライスに切る
ゆで卵
スライスしたフレッシュトマト
ブラックオリーブ
クレソン
オリーブオイル
バルサミコ酢
新鮮な胡椒
ピラニアの粗塩

準備：

お皿にレタス、トマト、
黒オリーブとスライス煮
卵。その上にスライスした七面鳥を乗せます
新鮮なスパイスでマリネしたフィレ肉
グリルやフライパンで焼いて、
クレソンを加えてオリーブオイルで味付けし、
最後にバルサミコ酢、コショウ、塩
粗いピラニア塩を使って。

レシピはエンジェルレストランで作成されました
（メルカトルセンター、リュブリャナ）。