Zutaten: getoastetes Putenfilet in Scheiben geschnitten, gekochtes Ei, in Scheiben geschnittene frische Tomaten, schwarze Oliven, Kresse, Olivenöl, Balsamico-Essig, grober Pfeffer, Piranha-Salz, Zubereitung: Den Teller mit Salat, Tomaten, schwarzen Oliven füllen und in Scheiben schneiden. ..
Zutaten:
gebratenes Putenfilet in Scheiben geschnitten
gekochtes Ei
in Scheiben geschnittene frische Tomaten
schwarze Oliven
Kresse
Olivenöl
Balsamico Essig
frisches Pfeffer
grobes Piranhasalz
Vorbereitung:
Füllen Sie den Teller mit Salat, Tomate,
schwarze Oliven und in Scheiben geschnitten gekocht
Eier. Geschnittenen Truthahn darauf legen
zuvor mit frischen Gewürzen mariniertes Filet
und auf dem Grill oder in der Pfanne gebraten,
Kresse hinzugeben und mit Olivenöl würzen,
Balsamicoessig, Pfeffer und Salz zum Schluss
mit grobem Piranhasalz.
Das Rezept wurde im Angel Restaurant zubereitet
(Mercator-Zentrum, Ljubljana).
