牛乳は人間の食事における基本的な食品グループの 1 つとして分類されます。通常、生後 1 年目に発症し、ほとんどの人は生涯を通じてこの病気を楽しみます。スロベニアにおける牛乳と乳製品の日常的な使用は、スロベニアの農家が 130% の自給率を確保しているという事実とも関係しています。これは、我が国に十分な牛乳があることを意味します。
もちろん、何世代にもわたって牛乳を消費するにつれて、それに関連する神話も生まれてきました。以下に、牛乳に関する最も一般的な 5 つの誤解を明らかにします。
誤解 1: 牛乳パックの底にある数字は、牛乳を詰める前に何回沸騰させたかを示しています。
顧客は、牛乳のパッケージの底に印刷された大きな数字に混乱することがよくあります。彼らは、その数字が牛乳を何回沸騰させたかを示していると誤解しています。つまり、パッケージの底に記載されている数字は、 パッケージの生産ラインを示すだけです、牛乳がどこで包装されているか、つまり製造時にパッケージが印刷された場所であり、パッケージの内容とはまったく関係ありません。
誤解 2: 賞味期限の直前に、乳製品メーカーが牛乳を粉ミルクに変えます。
確かに粉ミルクは新鮮な牛乳から作られていますが、通常は乳製品会社が粉ミルクを製造しています。 牛乳が過剰な場合にのみ機能しますつまり、加工して販売できる量を超えた場合、それがそれを保存する唯一の方法だからです。粉ミルクは賞味期限が長い製品であるため、州の備蓄製品の 1 つとして最適であり、子供の栄養補給にも使用されます。
誤解 3: 永久牛乳は人工的に賞味期限が延長されているため、健康に良くありません。
永久ミルクとは、製造業者が一部のミルクを使用したことを意味します。 処理手順が違う。パーマネントミルクの場合、加工時の温度が高く、殺菌時に蒸気を吹き込むため、ミルクの耐久性が長くなります。このプロセスは牛乳の品質には影響しません。
誤解 4: 牛乳は賞味期限が切れる前に乳製品工場に戻され、リサイクルされて再販売されます。
まず第一に、この種の行為は法律で禁止されていることを認識しなければなりません。第二に、牛乳は非常にデリケートで繊細な原材料であるため、再処理プロセスには絶対に耐えられないということです。などの高品質な乳製品 アルプスミルクまたはミューヨーグルト、高品質な牛乳からのみ作ることができます。 リュブリャナ乳業 牛乳の品質は、農場の牛から始まり家庭の消費者に至るまで、乳業チェーン全体で毎日チェックされます。 すべての欧州連合の品質基準に従っています、適用される法律によって規定されています。これは、製品品質に対する数々の最高賞を受賞していることでも証明されています。
誤解 5: 牛乳には抗生物質、成長ホルモン、殺虫剤が含まれています。
牛乳もその一つと考えられています。 最も管理されている食品の中で。したがって、抗生物質または成長ホルモンが含まれている可能性がある場合、乳製品は直ちに検出され、牛乳は直ちに加工プロセスから除外されます。しかし、彼は環境汚染が牛乳に反映されている可能性があると信じています。今のところ、スロベニアの田舎は汚染が比較的低く、スロベニアの農場の牛は質の高い生活を送っていると考えられています。まさにこの理由と、スロベニアの農場から消費者まで牛乳が届くまでの距離が短いため、牛乳に含まれる農薬の含有量について心配する必要はありません。
