魅惑的なホットチョコレートは寒い冬の日にぴったりです。
子供の頃を思い出させる特別な温もりを感じたいなら、クリーム入りの本物の自家製ホットチョコレートを作ることをぜひお勧めします。
鍋1つ分の材料：
- アルパイン ムー クイジーヌ ホイップクリーム 1 dcl
- ムーキュイジーヌ スイートクリーム 0.5dl
- 新鮮なムーミルク ポット半分
- お好みのチョコレート 50g
- コーンスターチ 小さじ1
- 砂糖 小さじ1（ダークチョコレートがある場合、またはもっと甘いホットチョコレートが必要な場合）
- 好みに応じてスパイス（シナモン、カルダモン、バニラ、オレンジピールなど）
- 装飾用：チョコレートクラム、ピーカンナッツ、ローストヘーゼルナッツなど。
準備：
小さな鍋に、大さじ2杯の牛乳とコーンスターチを混ぜます。塊がなくなるまで混ぜます。エビに残りの牛乳を注ぎ、Mu Cuisineのスイートクリーム、スパイスを加えて沸騰するまで加熱します。火を弱め、コーンスターチと牛乳、砂糖、砕いたチョコレートを泡立て器で混ぜます。ホットチョコレートが好みの厚さになるまで1〜2分間調理します。ムーキュイジーヌアルパインホイップクリームをしっかり泡立て、ホットチョコレートの上にふりかけます。クラムを飾り、すぐに飲み物をお召し上がりください。
レシピの著者はウルシュカ・ファルテリ氏です。
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