거울을 보며 "대학 시절의 그 빛은 어디로 간 거지?"라고 생각해 본 적 있나요? 필터도 없고, 색조 크림도 없이, 산을 움직였던 (적어도 토요일 밤만큼은) 에너지가 있다면 말이죠. 오늘따라 관절이 낡은 마루처럼 삐걱거리고, 스쿼트할 때마다 돌비 서라운드 사운드로 몸이 나이를 말하는 것 같다면, 이제 직접 콜라겐을 만들어 볼 때입니다.
레시피
감자 세 개에 치즈까지 조금. 그리고 그 결과는? 간단해 보이지만 놀라울 정도로 맛있는 간식. 바삭한 감자 스틱이에요.
샐러드는 오랫동안 단순한 푸른 잎채소를 넘어 창의성, 색감, 풍미를 뽐내는 무대가 되어 왔습니다. 하지만 드레싱이 형편없다면 아무리 정성껏 씻은 루꼴라나 귀한 토마토라도 그 매력을 모두 잃을 수 있습니다. 시중에 판매되는 드레싱은 종종 화학 실험처럼 들리는 재료들을 포함하고, 포장재보다 플라스틱 맛이 더 강합니다. 그러니 이제 직접 만들어 보세요. 맛있을 뿐만 아니라 건강하고 저렴하며, 게다가 만들기도 정말 쉬운 드레싱입니다.
오레오 트러플은 단순한 디저트가 아닙니다. 특별한 경험이죠. 바삭한 쿠키 껍질에 둘러싸인 부드러운 속살은 입안에서 사르르 녹으며 기분 좋고 오래 남는 여운을 남깁니다. 마치 또 먹고 싶은 작은 초콜릿 간식 같아요.
빵을 굽는 시간이 부족할 때 무엇을 준비해야 하나요? 딸기 무스!
비눗방울을 불어본 사람이라면 누구나 - 어렸을 때든, "아이들에게 보여주고 싶어서" 어른이 되어서든 - 익숙한 실망의 순간을 알 것입니다. 비눗방울이 우아하게 떠다니기 시작하자마자 갑자기 사라져버리는 것입니다. 더 오래 지속되는 거품이 있다면 어떨까? 공기나 표면에 처음 닿았을 때 터지지 않는 종류요? 게다가 손으로 밀어낼 수 있는 종류도 있죠? 이것은 마법처럼 튀는 거품입니다.
때로는 이국적인 재료와 선반 위의 병에 예쁘게만 들어있어도 되는 10가지 종류의 견과류를 가지고 놀고 싶지 않을 때가 있습니다. 때로는 단순한 것을 원할 때가 있습니다. 아늑한 느낌이 들지만 지루하지 않은 것을요. 계란과 유제품을 넣지 않은 레몬 머핀에 그리스 요거트(물론 식물성)를 곁들인 이 요리는 풍미가 가득하고 놀라울 정도로 단백질이 풍부합니다.
피자에 대한 끝없는 갈망을 느껴본 적 있나요? 커피가 식기 전에 피자를 굽는 방법이 있다는 걸 알고 계셨나요?
집에서 만든 요거트를 한번 먹어보면, 다시는 시중에서 파는 요거트로 돌아가기 힘들 겁니다. 맛 때문만은 아니고, 두 가지 재료만으로 불필요한 첨가물 없이 직접 만든 음식이라는 느낌도 있습니다. 비밀도 없고, 방부제도 없습니다. 우유, 문화, 그리고 약간의 인내심만 있으면 됩니다.
누텔라 + 아이스크림 = 완벽한 즐거움? 우리는 바이러스성 누텔라 아이스크림을 먹어보고 그것이 정말 10유로의 가치가 있는지 아니면 그저 잘 포장된 과대광고일 뿐인지 알아보았습니다.
육즙이 풍부한 고기, 진한 소스, 그리고 폭발하는 풍미가 어우러진 요리를 좋아한다면, 몽골리안 비프를 꼭 드셔보세요. 독특한 달콤함과 짭짤함이 느껴지는, 준비하기 쉬운 요리는 복잡한 요리 없이 특별한 것을 원할 때 언제나 좋은 선택입니다.