4인용 재료: 얇게 썬 데친 회향 빵 4개 조각에 모짜렐라 15dkg 버터 소금 8g, 후추, 마늘 한 쪽, 올리브 오일 준비: 빵 조각에 얇게 썬 마늘 정향, 버터, 이슬비를 뿌립니다. 올리브 오일로. 소금을 조금 넣고...
4인분 재료:
blanširan koromač narezan na rezine
4 kosi kruha
15 dkg mocarele v rezinah
8 g masla
sol, mleti poper, strok česna, oljčno olje
준비:
Kose kruha premažemo z prerezanim strokom
česna, maslom in pokapljamo z oljčnim
oljem. Malo posolimo in popopramo. Obložimo
z kosi blanširanega koromača, rezinami
mocarele, pokapljamo z oljčnim oljem in pečemo
v pečici 5 minut na 180 o C.
Recepturo za kruhke po toskansko s koromačem
so pripravili v Restavraciji Angel, Mercator
center Ljubljana.
