음식과 음료는 그리스 생활의 기본적인 부분이며, 그리스 문화와 요리는 전통 선술집에서 함께 모입니다. 그리고 우리의 수도는 이제 그러한 "선술집"을 위해 더 풍부해졌습니다. 류블랴나의 트루바르예바 거리에 위치한 그리스 레스토랑 겸 카페 Greeka에 대해 알아보세요.
Trubarjeva cesta 52
류블랴나
Grško restavracijo in kavarno Greeko so odprli trije mladi fantje iz Grčije (Theo, Takis in Milton). V restavraciji ne manjka tradicionalnih grških dobrot, kot so musaka, giros soulvaki, tzatziki ter seveda jedi iz jagnjetine, pripravijo tudi jagnječje krone. Večina predjedi je primernih za vegetarijance, še posebej pa se jim bo prilegla posebna grška lazanja, kjer namesto mletega mesa uporabijo gobe. Pravo grško pojedino odlično dopolnjujeta feta sir in dakos, ki prihajata naravnost s Krete. Tukaj so še grška vina, tista znana (Retsina) in tista posebna (Biblia Chora). Pa grško pivo (Fix in Mythos), ouzo 그리고 metaxa.
Posladkate se lahko z vročimi figami s sirupom iz rdečega vina in sladkim burekom z jajčno kremo (galaktobureko). V kavarni vam postrežejo s kavo Franck in grškimi kavnimi specialitetami, kot so hladni kapučino, hladni espresso 또는 Nescafe Frappe.
Galerija – Greeko: grška kuhinja zdaj tudi na Trubarjevi v Ljubljani
