전통적인 사과 파이 외에도 가장 인기 있는 가을 디저트 중 하나는 배 파이입니다. 우리 할머니의 레시피를 따라 만든 맛있는 디저트 레시피를 확인해보세요...
Z jesenjo je prišel čas peke slastnih slaščic, med katerimi v hladnem vremenu še posebej prijajo omamno dišeče sadne pite, ki navdušijo s krhko zunanjostjo in sočno sredico. Poleg jabolčne za spremembo specimo hruškovo. Naši najdražji bodo navdušeni …
더 읽어보기: 가을 레시피: 고구마와 호박을 곁들인 맛있는 레시나 스튜
Recept za domačo hruškovo pito
성분
반죽:
- 350 g bele moke
- 2 čajni žlički pecilnega praška
- 가루 설탕 100g
- 1 zavitek vaniljevega sladkorja
- 버터 150g
- 계란 2개
- 우유 50ml
채우기:
- 3 rumene hruške
- 설탕 3스푼
- 버터 2큰술
- 1 žlica krušnih ali piškotnih drobtin
- 시나몬
Navodilo:
Pečico predhodno ogrejemo na 180 stopinj. Hruške olupimo in narežemo na rezine. V ponvi raztopimo maslo in na njem podušimo rezine hrušk; med dušenjem jih posujemo s sladkorjem, ko se zmehčajo, pa z drobtinami in cimetom. Maslo za testo narežemo na koščke in jih vržemo v večjo skledo. Dodamo moko in sladkor, jajca in mleko ter zamesimo testo. Po potrebi dodamo še nekaj mleka. Testo oblikujemo v kepo, ki jo zavito v prozorno folijo postavimo na hladno za 20 minut. Tretjino testa damo na stran in iz njega naredimo trakove, preostalega pa razvaljamo in z njim obložimo namaščen pekač za pite. Testo v pekaču obložimo z nadevom in vse skupaj prekrijemo s trakovi. Pito položimo v pečico in pečemo približno 60분.
