무스는 풍부한 맛이 흐르는 맛있고 육즙이 풍부한 진미입니다. 대부분의 사람들은 제과점이나 레스토랑을 방문할 때 스스로 대접하지만, 직접 만들어 보지 못할 이유가 없습니다. 오렌지를 넣은 초콜릿 무스를 만드는 쉬운 레시피를 준비했습니다.
Mousse je odlična ideja za 디저트 pri večerji ali sladek prigrizek ob skodelici kave ali čaja, zato boste svoje najbližje gotovo navdušili, če jih presenetite s pomarančno 그리고 čokoladno čarovnijo, ki ste jo ustvarili sami.
Čokoladni mousse s pomarančo
Priprava je hitra in preprosta, zanjo pa tudi ne potrebujete veliko sestavin - ne smete pozabiti le, da mora mousse, preden ga postrežete, v hladilniku počakati vsaj 6 ur
재료
- 오렌지 1개
- 3 žlice kave
- 200 g čokolade, ki vsebuje vsaj 60% kakava
- 계란 6개
- 소금 한 꼬집
지침
- Olupite pomarančo, nato lupino na drobno naribajte.
- Zmešajte čokolado, pomarančno lupinico in kavo v posodi, ki ste jo postavili na posodo, v kateri na ognju segrevate vodo. Ko se čokolada stopi, zmes premešajte, dokler ne postane popolnoma gladka. Takrat posodo odmaknite z ognja.
- Jajca ločite na rumenjake in beljake. Beljake v veliki posodi zmešajte s soljo. Mešajte, dokler zmes ne postane gosta.
- Rumenjake dodajte čokoladni zmesi, ki se je v tem času nekoliko ohladila. Dobro premešajte.
- Zmesi dodajte še beljake in z vilico previdno premešajte.
- Zmes prelijte v 10 majhnih kozarčkov. Postavite v hladilnik in počakajte 6 ur ali pa kozarčke tam pustite čez noč.
- Preden postrežete, lahko mousse okrasite z robidami, borovnicami, malinami, koščki jagod, želejem… Dober tek!
