A mousse é uma iguaria deliciosa e suculenta, na qual fluem vários sabores ricos. A maioria das pessoas se delicia com isso quando visita uma confeitaria ou restaurante, mas não há razão para não tentar fazer você mesmo. Preparamos uma receita fácil de mousse de chocolate com laranja.
Mousse é uma ótima ideia para sobremesa no jantar ou lanche doce com uma xícara de café ou chá, certamente impressionará seus entes queridos se os surpreender com laranja e chocolate magia de sua autoria.
Mousse de chocolate com laranja
O preparo é rápido e simples, e você também não precisa de muitos ingredientes - só lembrando que a mousse deve esperar pelo menos 6 horas na geladeira antes de servir
Ingredients
- 1 laranja
- 3 colheres de café
- 200 g de chocolate contendo pelo menos 60% de cacau
- 6 ovos
- pitada de sal
Directions
- Descasque a laranja e rale finamente a casca.
- Misture o chocolate, a casca de laranja e o café em uma tigela que você colocou em cima da tigela em que está aquecendo a água no fogão. Assim que o chocolate derreter, mexa a mistura até ficar completamente homogêneo. Em seguida, retire a panela do fogo.
- Separe os ovos em gemas e claras. Misture as claras com o sal em uma tigela grande. Mexa até a mistura ficar espessa.
- Adicione as gemas à mistura de chocolate, que esfriou um pouco durante esse tempo. Misture bem.
- Adicione as claras à mistura e misture cuidadosamente com um garfo.
- Despeje a mistura em 10 copos pequenos. Coloque na geladeira e espere 6 horas ou deixe os potes lá de um dia para o outro.
- Antes de servir, pode decorar a mousse com amoras, mirtilos, framboesas, pedaços de morangos, geleia... Bom corre!
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