Mousse de chocolate é uma sobremesa popular e apreciada por muitos, principalmente quando há visitantes inesperados. Esta versão de mousse de chocolate vegano é ainda mais especial porque além de deliciosa, é saudável, cheia de gorduras saudáveis, fibras e antioxidantes. Se você está procurando uma sobremesa rápida e fácil de fazer, esta Mousse de Chocolate com Abacate Vegano é a escolha certa.
A chef Khristianne, que foi chef pessoal da família Kardashian/Jenner por muitos anos, revelou sua receita favorita de mousse de chocolate vegano.
Esta sobremesa é uma ótima opção quando você quer preparar algo doce sem cozinhar muito. Você só precisa de alguns ingredientes básicos e um liquidificador, e terá o resultado final em menos de 15 minutos.
Além de ser essa mousse extremamente delicioso, também é rico em nutrientes, com o abacate fornecendo muitas gorduras saudáveis, enquanto o cacau fornece muitos antioxidantes. Você pode decorá-lo com chantilly e chocolate ralado, e para maior frescor pode adicionar algumas frutas frescas.
A mousse de chocolate vegana mais cremosa
Ingredients
- Para a musse:
- 2 abacates maduros
- 1/4 xícara de cacau em pó
- 1/4 xícara de chocolate amargo derretido
- 1/4 xícara de leite de amêndoa
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/8 colher de chá de sal
- 1/4 xícara de xarope de bordo Para o curativo:
- 1/2 xícara de creme de leite vegano
- 3 colheres de açúcar em pó
- 1 barra de chocolate amargo
Directions
- No liquidificador, misture primeiro os abacates fatiados, o cacau em pó, o chocolate derretido, o sal e o xarope de bordo.
- Depois que esses ingredientes estiverem combinados em uma mistura homogênea, adicione o extrato de baunilha e o leite de amêndoa e misture bem novamente para obter uma textura cremosa.
- Enquanto a mousse prepara, bata o creme de leite com o açúcar de confeiteiro.
- Recomenda-se que o creme esteja frio, pois bate melhor. Quando o creme estiver pronto, despeje a mousse em copos de vidro decorativos, enchendo-os até a metade. Cubra com chantilly e rale um pouco de chocolate amargo.
