휴일 디저트에는 다양한 선택이 있으며, 베이킹을 좋아하는 사람들이 초콜릿, 과일 또는 카라멜로 가장 가까운 디저트를 선택할지 선택하기가 어렵습니다. 결정을 내릴 때 사과와 계피 맛의 고전적인 조합을 잊어서는 안 됩니다. 그래서 우리는 계피를 곁들인 맛있는 사과 룰라드의 쉬운 레시피를 준비했습니다.
Vsi poznamo slasten okus jabolčnega štrudla, s katerim smo se sladkali v otroštvu in zato mnogi še vedno uživamo v jabolčnih sladicah.
Jabolčna rolada s cimetom
Pri receptu za jabolčno rolado je sladek okus jabolk prepojen še s slastnim, takoj prepoznavnim cimetom.
재료
- Sestavine za rolado:
- 계란 6개
- 계란 노른자 1개
- tričetrt skodelice sladkorja
- 바닐라 추출물 1티스푼
- 1 skodelica moke
- 코코아 가루 2큰술
- 베이킹파우더 1티스푼
- 계피 1티스푼
- 소금 한 꼬집
- 육두구 한 꼬집 채우기 재료:
- 사과 4개
- 설탕 2큰술
- 버터 2큰술 Sestavine za cimetovo kremo:
- 2 skodelici smetane
- pol žličke cimeta
- 가루 설탕 2큰술
지침
- V skledi pripravite sladkor, jajca, rumenjak, vanilijev ekstrakt in ščepec soli. Z ročnim mešalnikom mešajte približno 5 minut.
- Testu s pomočjo sita dodajte še moko, kakav v prahu, cimet, pecilni prašek in muškatni orešček. Nežno vmešajte v zmes.
- Zmes vlijte v pekač, obložen s peki papirjem, jo zgladite in pekač postavite v pečico, ki ste jo segreli na 180 °C. Pecite 14 minut.
- Testo položite na čisto kuhinjsko krpo ali prt, na katerega ste potresli malo sladkorja. Odstranite peki papir in s pomočjo prta zvijte v obliko rolade. Pustite, da se ohladi.
- Jabolka olupite in narežite na majhne koščke. V ponvi pripravite maslo in sladkor ter segrevajte na srednjem ognju. Dodajte jabolka in pražite 4-5 minut. Nato jabolka odstavite in pustite, da se ohladijo.
- Pričnite s pripravo cimetove kreme. To naredite tako, da smetani dodate cimet in sladkor v prahu in mešanico stepete z ročnim mešalnikom. Nato ohlajeno rolado odvijte in po njej namažite približno tri četrtine kreme.
- Na kremo dodajte še jabolka. Pazite, da ob robu pustite malo prostora, da boste rolado lažje zvili.
- Rolado zvijte in po njej namažite preostanek cimetove kreme.
추가 팁:
Ljubitelji prepoznavnega karamelnega okusa lahko v recept vključite še karamelno omako, ki jo boste za cimetovo kremo dodali v roladni zvitek. Nato jo lahko po roladi še pokapate ali pa s pomočjo lesenega nabodalca narišete zanimiv vzorec.
