치즈케이크의 첫 번째 요리법은 그리스 수사학자이자 시인인 아테나이우스(Athenaeus)가 230년경에 기록했습니다. 나중에 이 조리법은 로마인들에 의해 계승되어 수정되었으며, 오늘날에는 이 맛있는 간식을 준비할 수 있는 방법이 수백만 가지가 있습니다.
Grki so ga naredili tako, da so sir dobro premešali, precedili, nato pa zmešali z medom in moko ter spekli. Menijo, da so ga uporabljali tudi na prvih starodavnih olimpijskih igrah leta 776 pred našim štetjem v Olimpiji v Grčiji.
Cheesecake je lahko surov, ali pa tudi pečen, kot je tale španski iz samo 4 sestavin.
Pečen španski cheesecake
재료
- 계란 6개
- 설탕 6스푼
- 크림치즈 300g
- 달콤한 크림 400ml
지침
- Jajca in sladkor penasto stepemo, nato dodamo kremni sir in zmešamo z mešalnikom.
- Prilijemo sladko smetano in dobro premešamo. Vlijemo v model, obložen s papirjem za peko.
- Pečemo na 200°C približno 25 minut.
