예루살렘 와인 로드를 따라 버섯 수프를 맛보고 나면, 예루살렘 와인 로드는 꽤 다양한 고급 음식을 맛볼 수 있는 기회를 제공합니다. 특히 가을철에 포도가 햇볕에 수줍게 붉어지기 시작하면 더욱 그렇습니다. 오르모즈에서 류토메르로 차를 몰고 가다가 미클라브즈로 방향을 바꾸면, 카자르를 지나 관광지로 이어지는 와인 도로에 표지판이 보입니다.
Zasavci 21
Miklavž pri Ormožu
Po jeruzalemski vinski cesti na gobovo juho vinska cesta jeruzalem ponuja nemalo gurmanskega razkošja, zlasti jeseni, ko začne grozdje v soncu sramežljivo zardevati. Če se peljemo iz ormoža v smeri proti ljutomeru in zavijemo proti miklavžu, na vinski cesti kmalu opazimo smerokaze, ki skozi kajžar vodijo k turistični kmetiji puklavec v zasavcih. medtem ko se lačni popotniki odžejajo z bistro in hladno studenčnico, ki izvira v gozdu pod domačijo, gospodinja postreže s prleško pojedino. vsa hrana je domača: meso, zelenjava in začimbe, gobe pa nabirajo po okoliških gozdovih. puklavčevi ponujajo jurčke na razne načine: ocvrte, popečene na žaru ali pražene z jajci. zraven se prileže rukola, vse skupaj pa začinijo z bučnim oljem in balzamičnim kisom. pustite se presenetiti z lisičkami in ajdovo kašo, juha iz jurčkov pa je tako ali tako stalnica na jedilniku. mesojedci bodo gotovo navdušeni nad mesom iz tünke ali v krušni peči pečenim puranom, jagenjčkom ali svinjsko pečenko. k mesu postrežejo sezonsko zelenjavo in mlince ali rezance. kdor po vsem tem želi še sladico, dobi denimo ajdove pogače ali bučni zavitek. pri pojedini ni treba piti zgolj vode, puklavčeva klet je bogato založena z vini, pridelanimi v domačem vinogradu. še namig: gobe se neznansko dobro razumejo z naravnost osvežujočim šiponom.
