A lo largo de la ruta del vino de Jerusalén a la sopa de champiñones, la ruta del vino de Jerusalén ofrece mucho lujo gourmet, especialmente en otoño, cuando las uvas comienzan a sonrojarse tímidamente al sol. Si conducimos desde Ormož en dirección a Ljutomer y giramos hacia Miklavž, pronto veremos señales en la ruta del vino que conduce a través de Kaižar hacia el...
Zasavci 21
Nicolás cerca de Ormož
A lo largo de la ruta del vino de Jerusalén a la sopa de champiñones, la ruta del vino de Jerusalén ofrece mucho lujo gourmet, especialmente en otoño, cuando las uvas comienzan a sonrojarse tímidamente al sol. Si conducimos desde Ormož en dirección a Ljutomer y giramos hacia Miklavž, pronto veremos señales en la ruta del vino que conduce a través del kaižar a la granja turística Puklavec en Zasavci. mientras los viajeros hambrientos sacian su sed con agua de manantial clara y fría, que se origina en el bosque debajo de la casa, la anfitriona sirve un festín de Prle. toda la comida es casera: la carne, las verduras y las especias, y las setas se recogen de los bosques de los alrededores. puklavčevi ofrece hongos porcini de varias maneras: fritos, a la parrilla o fritos con huevos. A su lado se coloca rúcula, y se sazona todo con aceite de calabaza y vinagre balsámico. déjese sorprender por los rebozuelos y las gachas de trigo sarraceno, y la sopa de boletus es un habitual en el menú de todos modos. los carnívoros seguro que se deleitarán con la carne tünka o el pavo, el cordero o el cerdo asado al horno de pan. la carne se sirve con verduras de temporada y mijo o fideos. aquellos que quieran un postre después de todo esto pueden conseguir, por ejemplo, pasteles de trigo sarraceno o un rollo de calabaza. no tienes que beber solo agua con una comida, la bodega de Puklav está ricamente surtida con vinos producidos en el viñedo local. Otro consejo: las setas se llevan increíblemente bien con una rosa mosqueta realmente refrescante.
